我院科技特派員團(tuán)隊(duì)到汕尾開展技術(shù)培訓(xùn)
為實(shí)施農(nóng)村科技特派員團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目，推動(dòng)汕尾市陸河縣南萬(wàn)鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，3月15-16日，基因中心農(nóng)村科技特派員羅帝洲助理研究員、茶葉所研究員苗愛清、我院汕尾分院主任蔡時(shí)可、植保所研究員張寶鑫組成特派員團(tuán)隊(duì)到南萬(wàn)鎮(zhèn)開展茶葉加工技術(shù)培訓(xùn)班。南萬(wàn)鎮(zhèn)委副書記、駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)陳會(huì)來(lái)，鎮(zhèn)農(nóng)技推廣人員、茶葉協(xié)會(huì)、茶葉加工廠技術(shù)人員、種植大戶等經(jīng)營(yíng)主體人員共40余人參加培訓(xùn)。
會(huì)上，苗愛清圍繞“單叢茶加工技術(shù)交流”主題展開培訓(xùn)，詳細(xì)講解了單叢茶鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)、曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、解塊、干燥等內(nèi)容和各步驟關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)，并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)茶葉加工技術(shù)人員提出的問(wèn)題進(jìn)行了答疑。會(huì)后，苗愛清演示單叢茶制作，通過(guò)實(shí)操為茶葉加工從業(yè)人員提供現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，并與學(xué)員展開深入交流，以鞏固茶葉加工技術(shù)培訓(xùn)知識(shí)。
期間，特派員團(tuán)隊(duì)到茶樹種植、茶葉加工企業(yè)進(jìn)行技術(shù)交流對(duì)接，針對(duì)不同的產(chǎn)業(yè)問(wèn)題提出相關(guān)建議。此次活動(dòng)發(fā)揮了特派員團(tuán)隊(duì)的專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為補(bǔ)齊南萬(wàn)鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)短板，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)一步提升茶葉加工制作水平注入科技力量。
