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植保所聯(lián)合舉辦永德桂味荔枝區(qū)域評比會
7月4日，永德桂味荔枝區(qū)域評比會在云南省專家基層科研工作站——“胡桂兵”工作站召開。本次評比會是我院植物保護研究所、國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術體系加工研究室、育種研究室于2020年啟動的荔枝區(qū)域評比系列活動之一。
桂味果實品質極佳，以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味而聞名。它是優(yōu)質的中熟荔枝品種，也是重要的出口商品水果。云南永德特殊的氣候環(huán)境，冬季干冷，夏季炎熱，且晝夜溫差大，是生產(chǎn)桂味的優(yōu)質區(qū)域。然而，由于農(nóng)場職工缺乏科學、合理、安全的施藥技術，以及規(guī)范與科學的栽培管理技術，難以獲得高產(chǎn)優(yōu)質的荔枝果品。為尋求解決提升永德桂味荔枝品質的栽培與管理技術關鍵點，我院植物保護研究所、國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術體系質量安全與營養(yǎng)品質評價崗位專家孫海濱研究員聯(lián)合云南省農(nóng)業(yè)科學院熱帶亞熱帶經(jīng)濟作物研究所、體系保山綜合試驗站共同組織舉辦永德桂味荔枝區(qū)域評比會，并邀請了加工技術崗位專家胡卓炎教授、湛江綜合試驗站李偉才站長、永德縣農(nóng)業(yè)局張世云高級農(nóng)藝師、云南省農(nóng)業(yè)科學院熱帶亞熱帶經(jīng)濟作物研究所張惠云副研究員等擔任評審專家。專家們對來自勐底農(nóng)場不同種植戶的18個代表性桂味荔枝果品的外觀品質與口感風味進行品鑒。之后，參賽種植戶也對評比果品進行品嘗與打分。專家與種植戶間開展了熱烈的討論與交流。
此外，18個具有代表性的桂味荔枝果品被及時運送到質量安全與營養(yǎng)品質評價崗位團隊研究室。對參賽果品的常規(guī)品質、營養(yǎng)成分與安全衛(wèi)生指標進行測定。同時，對桂味荔枝種植的栽培與管理技術進行溯源追蹤與調(diào)研，結合口感與營養(yǎng)品質測定結果，分析造成桂味荔枝品質差異的主要影響因素，明確提升荔枝品質栽培與管理技術的關鍵點，為今后的勐底桂味荔枝優(yōu)質安全生產(chǎn)提供技術支撐。
本次評比會得到云南省農(nóng)業(yè)科學院熱帶亞熱帶經(jīng)濟作物研究所和勐底農(nóng)場的大力支持。他們表示，本次活動為種植戶間的交流互動提供良好的平臺，種植戶對自身的管理與栽培水平有了更深刻的認知。評比會對促進勐底農(nóng)場荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，解決關鍵技術難題，增強職工群眾荔枝管理技術水平和果品市場競爭力有極大的促進作用；為推進安全優(yōu)質勐底桂味荔枝的標準化、規(guī)?；a(chǎn)奠定基礎，為打造安全優(yōu)質勐底桂味荔枝品牌提供技術支持。本次評比會是自成立“胡桂兵”工作站以來，又一次“科技為柱，助力永德荔枝產(chǎn)業(yè)振興”的重要活動。
