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茶葉所專家助力江門提升“五邑茶”品鑒技術(shù)
時間：2020-09-24 09:50 來源：本網(wǎng)原創(chuàng)稿 【字體：大 中 小】
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??????? 為進(jìn)一步提升和推廣“五邑茶”品鑒技術(shù)，形成“五邑茶”獨(dú)具地方特色的品鑒方法，9月22日，由江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，茶葉所承辦、江門市茶葉協(xié)會協(xié)辦的“江門市茶葉品鑒技術(shù)培訓(xùn)班”在江門市第七屆農(nóng)業(yè)博覽會上隆重舉辦。江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳鳳團(tuán)出席培訓(xùn)班并講話。
???? ?培訓(xùn)班上，茶葉所凌彩金研究員詳細(xì)介紹了2020 年江門市“五邑好茶”品鑒活動的各項(xiàng)工作開展情況及品鑒技術(shù)特點(diǎn)，同時就參加評選的茶類進(jìn)行了品質(zhì)特點(diǎn)的剖析并提出提升建議；曾斌助理研究員詳細(xì)宣講了《廣東茶葉品質(zhì)評鑒方法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)技術(shù)規(guī)范。
????? 本次培訓(xùn)采取茶會的形式進(jìn)行，選取了2020 年江門市“五邑好茶”品鑒活動的部分參評茶品進(jìn)行現(xiàn)場沖泡、點(diǎn)評。來自江門市各縣區(qū)的27家企業(yè)58人參加了培訓(xùn)，他們對此培訓(xùn)活動的形式十分認(rèn)可，既能學(xué)習(xí)理論知識，又能實(shí)踐體驗(yàn)，真正做到“理論與實(shí)踐相結(jié)合”，對企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的提升和市場發(fā)展起到了重要的促進(jìn)作用。
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