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省農(nóng)科院農(nóng)村科技特派員為東源板栗提供全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)
“秋季板栗采收后,很多果農(nóng)會(huì)疏于管理，實(shí)際上采后加強(qiáng)栽培管理,有利明年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)?！睙羲璧貒?guó)家示范區(qū)管委會(huì)周星星副主任如是說(shuō)。9月19日，周星星副主任特地通過(guò)省農(nóng)科院河源分院和東源促進(jìn)中心，邀請(qǐng)10余位省農(nóng)科院農(nóng)村科技特派員赴燈塔盆地國(guó)家示范區(qū)開(kāi)展技術(shù)服務(wù)工作。
“板栗采摘后要及時(shí)清園，清除枯枝落葉、病枝病果等，并集中燒毀以減少病蟲(chóng)害基數(shù)；病枝和病斑清除后，板栗傷口要及時(shí)噴施農(nóng)藥殺菌，防治板栗疫病等病害侵入；這段時(shí)間還要噴施藥劑防治栗癭蜂成蟲(chóng)，以防其為害造成春季嫩芽蟲(chóng)癭?！?農(nóng)村科技特派員省農(nóng)科院植保所徐淑和程保平副研究員說(shuō)，張偉亮社長(zhǎng)高興的說(shuō)：“有了省農(nóng)科院專(zhuān)家的定期指導(dǎo)，我們的板栗園連年豐產(chǎn)，板栗品質(zhì)好，批發(fā)商紛紛上門(mén)收購(gòu)，板栗基本不愁銷(xiāo)路?！?br> 農(nóng)村科技特派員省農(nóng)科院植保所廖永林高級(jí)農(nóng)藝師指出：“板栗園除草建議使用生態(tài)除草和以草控草的技術(shù)，避免水土流失，不推薦使用草甘膦等對(duì)板栗根系有一定傷害作用的除草劑?！北娬\(chéng)合作社負(fù)責(zé)人丘總表示，一定嚴(yán)格落實(shí)專(zhuān)家的指導(dǎo)，打造生態(tài)果園。
省農(nóng)科院植保所已在東源開(kāi)展長(zhǎng)達(dá)8年的板栗災(zāi)發(fā)病蟲(chóng)蟲(chóng)安全防控技術(shù)的示范推廣工作，累積推廣面積129.3萬(wàn)畝，使板栗災(zāi)發(fā)害蟲(chóng)發(fā)生得到有效控制，新增經(jīng)濟(jì)效益3.232億元，獲得了“板栗災(zāi)發(fā)害蟲(chóng)安全防控技術(shù)示范與推廣”廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，助力東源板栗豐收。
農(nóng)村科技特派員省農(nóng)科院果樹(shù)所彭程博士和龍遠(yuǎn)企業(yè)板栗園負(fù)責(zé)人詳細(xì)了近期的果園管理情況，他建議：“要嚴(yán)格按照板栗標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程，抓好采后施肥工作，對(duì)板栗生長(zhǎng)調(diào)節(jié)很重要。一是可以恢復(fù)掛果樹(shù)樹(shù)勢(shì)。二是可以減緩落葉時(shí)間，提高花芽分化質(zhì)量，降低翻花對(duì)明年產(chǎn)量的影響?！?
省農(nóng)科院果樹(shù)所制定了板栗標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程1套，選育出河果1號(hào)、河果2號(hào)等6個(gè)產(chǎn)量高品質(zhì)優(yōu)的新品種，推廣河果1號(hào)板栗等新品種達(dá)7萬(wàn)畝，使河果1號(hào)板栗成為主栽品種；推廣板栗標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)面積累計(jì)12萬(wàn)畝，使種植戶(hù)和種植企業(yè)年均畝產(chǎn)量200千克提升至400千克，直接經(jīng)濟(jì)效益翻番。
專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)還來(lái)到東源縣板栗發(fā)展有限公司生產(chǎn)車(chē)間指導(dǎo)板栗加工。農(nóng)村科技特派員省農(nóng)科院加工所余元善研究員指導(dǎo)了板栗脫顆去衣灼燒加工技術(shù)，可有效提高板栗脫殼效率，提高成品率；在板栗保藏方面，推薦了單體速凍技術(shù)，能有效保留板栗主要營(yíng)養(yǎng)，獲得高品質(zhì)板栗半成品。彭健博士指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行板栗新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，解決了板栗巧克力栗仁中，板栗淀粉回生問(wèn)題，協(xié)助企業(yè)開(kāi)發(fā)了板栗益生菌固體飲料及板栗營(yíng)養(yǎng)代餐粉等，大大豐富了企業(yè)的生產(chǎn)線。環(huán)藝所葉廣英博士也向果園負(fù)責(zé)人介紹了農(nóng)科院的品質(zhì)控制和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)。板栗發(fā)展有限公司李思梅經(jīng)理說(shuō)，“通過(guò)省農(nóng)科院的“院地合作”，我們企業(yè)突破了原有的生產(chǎn)技術(shù)限制，大大提高了板栗產(chǎn)品的附加值”。
據(jù)悉，省科院農(nóng)村科技特派員還協(xié)助東源板栗成功登記了國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，協(xié)助東源板栗“利亮”認(rèn)證綠色食品品牌，助力東源板栗入選2019、2020全面名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄，賦予了東源板栗更大能量。
燈塔管委會(huì)周星星副主任說(shuō)，“農(nóng)科院專(zhuān)家的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)讓農(nóng)戶(hù)和企業(yè)對(duì)板栗技術(shù)的掌握更加到位，為農(nóng)民增收奠定了良好基礎(chǔ)。”他還說(shuō)，燈塔盆地國(guó)家示范區(qū)正在籌建農(nóng)業(yè)醫(yī)院，到時(shí)會(huì)邀請(qǐng)省農(nóng)科院專(zhuān)家入駐，為示范區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的種植、生產(chǎn)、加工與流通提供全方位的科技服務(wù)?！?br> 船塘鎮(zhèn)呂遠(yuǎn)藝副鎮(zhèn)長(zhǎng)表示：“開(kāi)展院地合作后，在專(zhuān)家全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)服務(wù)下，我們的船塘板栗迎來(lái)了高速發(fā)展。到目前為止，全鎮(zhèn)種植板栗達(dá)10萬(wàn)畝，板栗年產(chǎn)量達(dá)1500噸—3000噸，年產(chǎn)值達(dá)1.2億元，占全鎮(zhèn)全年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的68%，板栗已成為全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)最具活力的增長(zhǎng)點(diǎn)和山區(qū)農(nóng)村人口脫貧的最主要途徑。
