手機(jī)版
微信
動衛(wèi)所專家受邀到汕尾市開展畜禽屠宰管理與肉品品質(zhì)檢驗(yàn)檢疫技術(shù)培訓(xùn)
時間：2020-11-03 15:19 來源：本網(wǎng)原創(chuàng)稿 【字體：大 中 小】
分享到：
10月29日，動衛(wèi)所所長徐志宏研究員、康樺華博士受汕尾市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院汕尾分院邀請，到汕尾市進(jìn)行畜禽屠宰管理與肉品品質(zhì)檢驗(yàn)檢疫技術(shù)培訓(xùn)。汕尾市下屬各市縣區(qū)負(fù)責(zé)人、動物檢驗(yàn)檢疫相關(guān)人員及屠宰企業(yè)代表共72人參加了培訓(xùn)會議，汕尾市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員蔡時可、總畜牧師黃顯涉到會指導(dǎo)。
培訓(xùn)會上，徐志宏研究員、康樺華博士分別作了題為“畜禽屠宰監(jiān)管管理及安全生產(chǎn)”、“屠宰廠動物檢驗(yàn)與肉品品質(zhì)檢驗(yàn)技術(shù)要點(diǎn)”的專題報(bào)告，就生豬屠宰廠的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、安全生產(chǎn)、監(jiān)督管理、動物疫病檢疫及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)等作了詳細(xì)的技術(shù)介紹，并對有意申報(bào)省生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)的三家企業(yè)重點(diǎn)作了針對性的技術(shù)指導(dǎo)，受到了學(xué)員的歡迎與好評。
