手機版
微信
蔬菜所科技特派員到梅州開展食用菌科技服務
為積極推進科技扶幫，加強院地合作，充分發(fā)揮科技創(chuàng)新在鄉(xiāng)村振興中的支撐作用，8月25-26日，蔬菜所科技特派員何煥清研究員、肖自添副研究員、彭洋洋博士到梅州開展食用菌技術交流與指導。
25日，特派員首先到梅州市蕉嶺縣食用菌種植基地跟蹤調(diào)查“水稻─赤松茸（大球蓋菇）─菌渣利用”秸稈綜合利用示范情況，一同前往的還有興寧市實驗站特派員盧偉光等。該基地2020年秋季水稻收割后，利用稻草等秸稈資源進行赤松茸種植，示范田秸稈利用率達90%以上，有效解決了秸稈處理難的問題，栽培后的菌渣直接還田，使得土壤有機質(zhì)含量提高，目前輪作的水稻種植長勢良好。此外還利用夏季適合耐高溫食用菌（竹蓀）生長的特點，在基地繼續(xù)開展“水稻-赤松茸-竹蓀-水稻”周年輪作模式，目前竹蓀已進入盛采期，實現(xiàn)種植茬口無縫接駁，大大提高土地利用率和經(jīng)濟效益，實現(xiàn)秸稈資源循環(huán)利用。
隨后特派員到梅縣區(qū)四季佳和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的食用菌種植基地進行靈芝、秀珍菇、草菇等食用菌病蟲害調(diào)研與技術指導，該園區(qū)的靈芝專業(yè)合作社引種了蔬菜所選育的高孢子粉優(yōu)良靈芝品種-梅靈3號，該品種抗性強，溫度適應范圍廣，比當?shù)仄贩N更耐低溫，原來當?shù)仄贩N只能種植到七八月份，現(xiàn)在可延長至12月份，目前秋季3萬個菌包剛剛制作完成，準備發(fā)給社員和散戶進行種植，該品種受到當?shù)胤N植戶歡迎。特派員就夏季靈芝菌包高溫發(fā)菌注意事項以及孢子粉收集技術進行指導。園區(qū)另一家秀珍菇種植企業(yè)在生產(chǎn)過程中遇到雜菌污染、液體菌種培養(yǎng)等技術問題，特派員也一一答疑，并且提取雜菌樣品進行分析鑒定。草菇種植戶存在出菇不理想、產(chǎn)量低的情況，特派員從原材料選擇、處理 、菌絲培養(yǎng)和出菇管理等方面進行了詳細指導，種植戶表示贊同，且將遵照指導意見進行改進。
下午，特派員到梅西鎮(zhèn)的黑皮雞樅菌生產(chǎn)基地進行技術指導，該基地為我省規(guī)模最大的黑皮雞樅菌工廠化栽培企業(yè)，之前困擾企業(yè)的雜菌感染問題在特派員的指導下，現(xiàn)已經(jīng)基本解決，企業(yè)恢復正常生產(chǎn)，日產(chǎn)鮮菇1噸，企業(yè)將擴大生產(chǎn)規(guī)模，特派員對企業(yè)下一步菌種生產(chǎn)模式和廠房設計等提出了意見和建議，得到企業(yè)的肯定。
6日，廣州市科技局黨組書記弓鴻午帶隊調(diào)研廣州市對口幫扶梅州市科技合作工作情況。蔬菜所承擔的廣州市科技特派員項目“靈芝、黑皮雞樅菌高效栽培技術示范推廣”聯(lián)合梅州市農(nóng)林科學院微生物研究所，在梅州地區(qū)開展食用菌新品種、新技術示范推廣，服務范圍覆蓋蕉嶺、興寧、平遠、梅西鎮(zhèn)、梅江等主產(chǎn)區(qū)，為一線生產(chǎn)提供技術支持，及時解決種植過程中出現(xiàn)的技術問題，把技術落到田間地頭。特派員陪同梅州市農(nóng)林科學院相關領導一同向廣州市科技局調(diào)研工作組介紹了本項目的進展情況以及下一步工作計劃，得到市科技局的認可和支持，并且希望廣大科技工作者加大對地方科研單位的幫扶，共同把鄉(xiāng)村振興工作推向新臺階，造福當?shù)乩习傩铡?/p>
隨后，特派員前往梅州市農(nóng)林科學院林業(yè)研究所討論林下食用菌種植技術，從品種篩選、栽培模式等方面進行了深入了探討，為開發(fā)利用梅州當?shù)刎S富的林下資源發(fā)揮科技支撐引領作用。
