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茶葉所科技特派員助力北斗茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
“凌教授，您什么時候過來？我們茶園冬季管理要怎樣才能實現(xiàn)生態(tài)有機生產(chǎn)？”
“龐老師，年前采購的茶葉加工設備到廠了，您安排時間過來??！”......
一條條的微信、一個個的電話是茶葉所駐豐順縣北斗鎮(zhèn)科技特派員團隊收到的“召集令”。自2021年11月以來，該科技特派員團隊先后4次累計66人（天）到鎮(zhèn)及企業(yè)進行對接、調(diào)研及冬季茶園管理、工廠加工設備配置、春季茶園管理及茶葉加工等技術(shù)推廣及現(xiàn)場指導。
2021年11月，茶葉所科技特派員團隊采取邊調(diào)研邊采集樣品邊現(xiàn)場指導培訓等方法，收集企業(yè)、農(nóng)戶等生產(chǎn)的茶葉樣品12份并進行了茶葉感官審評及生化成分分析，隨后指出了企業(yè)茶葉加工過程存在的優(yōu)缺點及需要改進的關鍵技術(shù)；采集了當?shù)夭鑸@土壤6份進行了理化分析，為推動“測土配方施肥技術(shù)”在當?shù)芈涞貞锰峁┮罁?jù)。
為解決北斗鎮(zhèn)茶葉企業(yè)加工技術(shù)人員短缺、加工技術(shù)薄弱等問題，應該鎮(zhèn)相關企業(yè)要求，3月14日以來，茶葉所駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村科技特派員團隊成員龐式高級農(nóng)藝師直接奔赴北斗鎮(zhèn)進駐到企業(yè)一線指導安裝烏龍茶搖青機的搖籠、烘干機等生產(chǎn)設備，與企業(yè)人員同吃同住同勞動，為企業(yè)加工客家炒青綠茶、單叢茶等干毛茶超過7000斤，為企業(yè)爭取春茶增產(chǎn)增收提供了實實在在的技術(shù)支持。
北斗鎮(zhèn)駐鎮(zhèn)工作隊在結(jié)合北斗鎮(zhèn)實際的基礎上，與科技特派員團隊共同制定了該鎮(zhèn)科技特派員駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村的技術(shù)幫扶計劃，以省級科技特派員為紐帶，通過新技術(shù)、新工藝的引進，讓科技特派員將新技術(shù)、新工藝送進企業(yè)、送給農(nóng)戶，以期有效解決該鎮(zhèn)茶葉、香水檸檬、柚子等產(chǎn)業(yè)在種植、生產(chǎn)等方面技術(shù)需求的“最后一公里”問題，真正實現(xiàn)藏技于民、藏富于民；另一方面，積極發(fā)動和指導農(nóng)戶復耕復種，引導有實力的企業(yè)三產(chǎn)融合、三茶融合發(fā)展，提高豐順北斗特色茶葉品質(zhì)和打造北斗特色茶葉品牌，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動富民強鎮(zhèn)。
