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加工所專家赴揭陽開展竹筍“預制菜”產業(yè)調研
為貫徹落實省政府關于《加快推進廣東預制菜產業(yè)高質量發(fā)展十條措施》文件精神，促進揭陽竹筍產業(yè)鏈一二三產的融合發(fā)展，推動揭東“埔田竹筍”特色產業(yè)朝著“預制菜”產品改革創(chuàng)新。近日，應揭陽市農業(yè)農村局邀請，加工所副所長吳繼軍研究員率專家團與揭陽分院主任鄺哲師及駐點人員一行8人赴揭東區(qū)竹筍產業(yè)園實施主體調研，揭陽市農業(yè)農村局科長洪日陪同調研。
專家團一行走訪了揭陽市青源農業(yè)種養(yǎng)基地有限公司、揭東育秀實業(yè)有限公司、廣東宏安食品有限公司等企業(yè)，了解竹筍“預制菜”產業(yè)現狀，向企業(yè)介紹前沿加工技術，給予企業(yè)技術指導。
隨后，專家團與埔田鎮(zhèn)長方曉東及相關部門進行座談。雙方針對埔田鎮(zhèn)竹筍“預制菜”產業(yè)發(fā)展現狀、問題和解決思路展開交流，就下一步合作計劃進行了探討。埔田鎮(zhèn)政府與各企業(yè)負責人希望與農科院加強合作，結合“潮菜”特色，加快制定產業(yè)規(guī)劃，完善加工技術，培育或引進項目實施及合作主體，促進“埔田竹筍”預制菜特色產業(yè)的快速發(fā)展。
