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加工所參加第四屆果蔬類功能食品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
時間：2023-05-16 16:42 來源：加工所 【字體：大 中 小】
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5月13-14日，由中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究所、中國果蔬貯藏加工技術(shù)研究中心（CTCF）和仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院聯(lián)合主辦的第四屆果蔬類功能食品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在廣東廣州召開。來自全國食品領(lǐng)域的各大高校、科研院所、龍頭企業(yè)、社會團(tuán)體及媒體等200余家單位的500余位專家、學(xué)者、企業(yè)家和媒體朋友參加會議。加工所所長徐玉娟率果蔬加工科技骨干參會。
會上，徐玉娟研究員受邀作《亞熱帶水果加工技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》報告，報告分析了目前我國亞熱帶水果加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，分享了研究所果蔬加工團(tuán)隊(duì)在亞熱帶水果加工技術(shù)方面的創(chuàng)新與應(yīng)用情況，并就亞熱帶水果加工未來科技創(chuàng)新重點(diǎn)進(jìn)行了展望，收獲了現(xiàn)場參會專家、學(xué)者的熱烈掌聲。同時，果蔬加工創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)傅曼琴研究員和程麗娜副研究員分別受邀在熱帶及特色果蔬加工、食品安全監(jiān)測與品控兩個專題作了報告。
