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質(zhì)標(biāo)所受聘為中山預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟顧問單位
8月1日上午，中山預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（以下簡稱“聯(lián)盟”）成立大會在中山市興中廣場舉行。在全場無異議的表決中,聯(lián)盟章程獲得通過，質(zhì)標(biāo)所受聘為聯(lián)盟顧問單位。聯(lián)盟的成立是中山市深入推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系建設(shè)，大力推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。聯(lián)盟將有效整合資源，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，推動(dòng)構(gòu)建出集“種養(yǎng)企業(yè)、食品加工、物流倉儲、電商平臺、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品采購商”等于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品全產(chǎn)業(yè)鏈，打通農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到餐桌全流程。
近年來，預(yù)制菜發(fā)展勢頭迅猛。質(zhì)標(biāo)所率先行動(dòng)，積極開展預(yù)制菜相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建，牽頭制定了7項(xiàng)預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)并于2022年5月發(fā)布實(shí)施。目前正在起草《預(yù)制菜術(shù)語及分類要求》《粵菜預(yù)制菜包裝標(biāo)識通用要求》等首批預(yù)制菜的廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)。預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建與推廣應(yīng)用將進(jìn)一步提高預(yù)制菜生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平，提升預(yù)制菜產(chǎn)品質(zhì)量，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
