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茶葉所到廉江開展科技服務(wù)和“廉江紅烏龍茶”審評交流活動
近日，廉江紅烏龍茶品質(zhì)提升及區(qū)域公用品牌申報(bào)座談會暨“廉江紅烏龍茶”審評交流活動在廉江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉辦。茶葉所副所長操君喜研究員、茶與健康研究室主任孫世利和團(tuán)隊(duì)成員一行6人應(yīng)邀參加。廉江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長劉鋒、副局長張瓊，廉江市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任龍其滔，以及廉江市相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加活動。
會前，與會專家組織企業(yè)代表開展了廉江“紅烏龍茶”審評交流活動，對從廉江9個產(chǎn)茶鎮(zhèn)區(qū)收集回來的14個紅烏龍茶代表樣進(jìn)行盲評，通過審評和交流，找出廉江紅烏龍的優(yōu)缺點(diǎn)，提出茶葉品質(zhì)存在的問題，使企業(yè)認(rèn)識到廉江“紅烏龍”的品質(zhì)亟待提升。
座談會上，茶葉所賴幸菲副研究員對《廉江“紅烏龍”品牌打造與產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技支撐項(xiàng)目》工作進(jìn)展進(jìn)行專題匯報(bào)。目前，廉江紅烏龍加工工藝缺乏標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品品質(zhì)特征不夠突出等問題嚴(yán)重阻礙了廉江紅烏龍茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展和公共品牌打造。專家團(tuán)隊(duì)提出，下一步將通過制定廉江紅烏龍茶系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，從規(guī)范原料采摘、提升加工工藝水平、提高產(chǎn)品準(zhǔn)入門檻等方面規(guī)范廉江紅烏龍茶的生產(chǎn)加工及提升廉江紅烏龍茶的品質(zhì)，并進(jìn)一步協(xié)助廉江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局打造廉江“紅烏龍”區(qū)域公共品牌，提高其知名度。操君喜表示，要推動廉江紅烏龍茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打響廉江“紅烏龍”品牌，要堅(jiān)持“特色、生態(tài)、健康、高效”的發(fā)展定位。
企業(yè)代表紛紛表示，通過這次座談會，凝聚了共識，對廉江“紅烏龍”產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了更堅(jiān)定的信心和明確的目標(biāo)。廉江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，項(xiàng)目取得了階段性的重要進(jìn)展，有效推動了廉江“紅烏龍”品質(zhì)提升和品牌打造，將繼續(xù)大力支持廉江茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動廉江“紅烏龍”做大做強(qiáng)。
