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茶葉所牽頭制定的廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《單叢茶》系列標(biāo)準(zhǔn)研討及征求意見會(huì)在潮州市召開
時(shí)間：2024-09-06 16:06 來源：茶葉所 【字體：大 中 小】
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為貫徹落實(shí)黨的二十屆三中全會(huì)精神，以標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)廣東省單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，由茶葉所牽頭制定的廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《單叢茶第1部分-第5部分》（系列標(biāo)準(zhǔn)）研討及征求意見會(huì)在潮州市召開。茶葉所馬成英研究員、凌彩金研究員，潮州市市市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)調(diào)研員賴偉平以及來自潮州、梅州、汕頭、揭陽的茶葉企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、研究機(jī)構(gòu)的專家代表23人參加會(huì)議。
會(huì)上，馬成英代表標(biāo)準(zhǔn)主導(dǎo)單位詳細(xì)介紹了系列標(biāo)準(zhǔn)的編制情況，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)提出征詢意見。專家們圍繞單叢茶的感官審評(píng)術(shù)語、外形圖卡、湯色圖卡、質(zhì)量要求、感官審評(píng)方法等內(nèi)容展開討論，并提出了科學(xué)合理、操作性強(qiáng)的修改意見，進(jìn)一步提升了系列標(biāo)準(zhǔn)的普適性和嚴(yán)謹(jǐn)性。
