粵薹5號菜薹
2025年廣東省主導品種。
審定編號：粵評菜20220011
品種來源：自交不親和系T白菜-2×自交系蕭崗0-4-0
種植區(qū)域：廣東省各地及寧夏、云南、甘肅、貴州、河南等地。
特征特性：
播種至初收約62天，株型直立，株高53.5厘米，株幅52.0厘米，葉片長橢圓形，綠色，主薹長44.6厘米、粗3.0厘米、重327.8克?？扇苄怨绦挝锖?.56克/100克，還原糖含量2.5克/100克，維生素C含量53.5毫克/100克，蛋白質(zhì)含量2.58克/100克，粗纖維含量0.7克/100克。2021年春、秋兩季在廣州、江門、連州3個點進行品種比較試驗，平均畝產(chǎn)春季1498.9公斤、秋季2093.3公斤，分別比對照品種‘粵薹1號菜薹’增產(chǎn)16.2%和11.3%，增產(chǎn)均極顯著?！涋?號菜薹’為遲熟類型菜薹，品質(zhì)優(yōu)良，豐產(chǎn)性較好，適宜廣東省春、秋季種植，珠江三角洲地區(qū)適播期10～12月。
栽培要點：
1.適時播種：廣州地區(qū)適播期10月中旬～12月中旬。畝用種量120克。
2.育苗：一般采用穴盤基質(zhì)育苗，1穴1株，注意控制株行距。苗齡20天可以移栽，苗期應注意控制光照和水分，防止幼苗徒長。
3.選地整地：選擇土質(zhì)肥沃、保水力強，前作不是十字花科作物的壤土，667平方米均勻措施腐熟有機肥1500公斤，復合肥10公斤，幼苗4-5片真葉即可定植。
4.田間管理，定植成活后就要追肥，一般追肥2-3次，前期主要追復合肥或少量氮肥，可以結合澆水每667平方米施復合肥10-15公斤。
5.合理密植：栽培密度為20×25厘米左右。
6.及時采收：一般在菜薹高及葉片的先端，已初花或?qū)⒂谐趸?，即所謂的“齊口花”時為適當?shù)牟墒掌?。采收時切口要平面整齊，菜體保持完整，大小、長短均勻一致。采收后立即進行清潔，包裝。
