【南方日?qǐng)?bào)】連州菜心進(jìn)入最佳賞味期
11月中下旬，正值連州菜心最佳賞味期。日前，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所（下稱“蔬菜所”）在清遠(yuǎn)連州市西岸鎮(zhèn)舉辦連州菜心新品種新技術(shù)培訓(xùn)會(huì)暨“粵薹5號(hào)”菜薹現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，開展連州菜心新品種引進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)化栽培種植、新技術(shù)的示范推廣等工作。
連州菜心是一種遲菜心，又名菜薹。冬種連州菜心在當(dāng)?shù)赜袔资甑姆N植傳統(tǒng)，是當(dāng)?shù)胤N植戶利用其得天獨(dú)厚的氣候條件發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)增收致富的重要途徑之一?！斑B州菜心是目前最甜的菜心，含糖量最高?！笔卟怂芯繂T鐘玉娟說。
本次舉辦的培訓(xùn)會(huì)上，蔬菜所研究員李桂花以“連州菜心新品種選育”為題，詳細(xì)介紹了連州菜心起源、特征特性，重點(diǎn)闡述了“粵薹5號(hào)”菜薹新品種選育的過程、品控關(guān)鍵技術(shù)研究，并結(jié)合連州菜心生產(chǎn)現(xiàn)狀、面臨問題探索了科技幫扶企業(yè)的路徑。蔬菜所研究員郭巨先結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐從栽培地塊選擇、適時(shí)播種、培育壯苗、土壤施肥管理、合理密植、肥水管理、病蟲害防治、及時(shí)采收、生產(chǎn)檔案管理等方面介紹了連州菜心高效栽培技術(shù)。
“粵薹5號(hào)”菜薹是粵薹系列中的中晚熟品種。新培育的粵薹系列雜交菜心品種可以實(shí)現(xiàn)早、中、晚熟的配套種植，使連州菜心的上市時(shí)間從每年10月下旬到次年2月延長(zhǎng)為每年9月下旬到次年3月底，既有效防止連州菜心集中上市帶來的“菜賤傷農(nóng)”，又可滿足廣大市民對(duì)優(yōu)質(zhì)連州菜心的需求。