【南方+】提早近一個月！首批連州菜心中秋節(jié)前上市
中秋佳節(jié)臨近，清遠市多家企業(yè)基地迎來了連州菜心的第一場豐收，這個時間比往年提早了近一個月。連州菜心提前上市，不僅讓廣大市民可以在中秋節(jié)嘗鮮，還避開了生產(chǎn)旺季滯銷，為種植戶帶來良好的經(jīng)濟效益。
眼下不是菜心集中上市時期，據(jù)連南瑤族自治縣瑤魅農(nóng)民專業(yè)合作社負責人介紹，這個時節(jié)的連州菜心最高可賣到8元/斤。帶來這一改變的是廣東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所（以下簡稱“省農(nóng)科院蔬菜所”）專家團隊，其培育的“粵薹2號”為中早熟品種，在連州、連南、連山、陽山“三連一陽”地區(qū)，8月中下旬起就可播種。
省農(nóng)科院蔬菜所研究員李桂花介紹，連州菜心喜涼，最適宜種植溫度為20-25℃?！拔覀兺ㄟ^培育不同熟性的品種，并研發(fā)適宜的配套栽培技術(shù)，品種+技術(shù)實現(xiàn)延長上市期的目的，通過設施育苗，8月中下旬-9月在粵北等高海拔區(qū)域種植連州菜心早熟品種；10-11月種植中熟品種；12-第二年2月種植晚熟品種，極大地延長了連州菜心在廣東省的種植和采收期?！崩罟鸹ㄕf。
在該所6年攻關(guān)下，“粵薹”系列雜交種菜心不僅具有連州菜心典型風味特征，且能覆蓋上述早中晚熟各種植期，將連州菜心的上市期從3個月大幅延長至6個月。省農(nóng)科院蔬菜所相關(guān)負責人介紹，“粵薹”系列的問世，不僅避開了生產(chǎn)旺季帶來的滯銷困境，還解決了連州菜心常規(guī)種品性不穩(wěn)定的問題，為連州菜心進一步規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化創(chuàng)造有利條件。
2023年開始，在廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、清遠市人民政府、騰訊集團等主辦的“鄉(xiāng)村小微企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展計劃”支持下，粵薹系列品種和配套技術(shù)在清遠市“三連一陽”地區(qū)示范推廣，助力連州“小菜心”奔向百億大產(chǎn)業(yè)。2023年連州菜心田頭價同比增長30%，種植面積從2022年10萬畝提高到13萬畝，綜合產(chǎn)值從13億提升到18億元，帶動了連州當?shù)?萬名農(nóng)民就近就業(yè)。
收獲期提前，菜心還“靚”嗎？今年“粵薹2號”市場表現(xiàn)和試種成果給出了肯定答案。除8元/斤的可觀價格外，省農(nóng)科院蔬菜所在“三連一陽”地區(qū)試種結(jié)果顯示，該品種連州菜心品質(zhì)優(yōu)，其可溶性固形物達3.2%、總含糖量達254mg/gDW。此外，該品種豐產(chǎn)性較好，通過科學管理，畝產(chǎn)可達1500斤，在早熟菜心品種中相當罕見?！叭舨墒諅?cè)薹，產(chǎn)量還能更高。”該所相關(guān)負責人說。