【南方+】立冬初顯清甜，連州菜心搶“鮮”上市
日前，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所（下稱“蔬菜所”）在連州市西岸鎮(zhèn)舉辦連州菜心新品種選育及栽培技術(shù)培訓(xùn)會暨“粵薹5號”菜薹現(xiàn)場觀摩會。記者了解到，在該所“品種+技術(shù)”配套下，連州菜心的上市期延長到6—7個月。
蔬菜所研究人員李桂花在活動中介紹了“粵薹”系列等新品種的選育過程，并通過培育不同熟性的品種，研發(fā)適宜的配套栽培技術(shù)等方式，使連州菜心今年在部分地區(qū)種植成功提早到9月上市。
活動吸引了清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)同志、清遠(yuǎn)市28家鄉(xiāng)村小微企業(yè)代表、蔬菜所專家服務(wù)團(tuán)隊等共80多人參會。在試吃“粵薹5號”菜薹環(huán)節(jié)，多家企業(yè)表示計劃開展規(guī)模種植?！霸撈贩N鮮嫩多汁，可食率高，相比同期略帶苦味的連州菜心產(chǎn)品，該品種無苦味且有濃郁的鮮甜風(fēng)味，符合高品質(zhì)菜心的需求指標(biāo)?！边B州市小微企業(yè)代表鄧家豪說。
連州菜心是清遠(yuǎn)市重點發(fā)展的五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，也是廣東省極具代表性的冬種蔬菜，以清甜、脆嫩、爽口、多汁而聞名。連片種植的500畝“粵薹5號”菜地旁，帶貨達(dá)人和直播團(tuán)隊現(xiàn)場直播帶貨。蔬菜所副所長江彪介紹，連州菜心產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展還得益于蔬菜所科研數(shù)據(jù)支撐，支撐面覆蓋標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、綠色食品認(rèn)證、國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)等領(lǐng)域。
“特別是由鐘玉娟研究員團(tuán)隊研究編制的《連州菜心》《連州菜心生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》兩項標(biāo)準(zhǔn)，為連州菜心做好源頭質(zhì)量管控，引領(lǐng)高品質(zhì)連州菜心品牌建設(shè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了可靠技術(shù)保障?！苯胝f。