我所科技特派員前往肇慶江屯鎮(zhèn)開展科技服務(wù)
時(shí)間：2021-10-18 16:56
來源：本網(wǎng)
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為提高肇慶江屯龍須菜的栽培水平和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，10月14日，我所科技特派員何曉明、林毓娥研究員和王敏博士前往肇慶廣寧縣江屯鎮(zhèn)開展龍須菜調(diào)研與技術(shù)服務(wù)。
龍須菜即佛手瓜植株的嫩梢，由于形似龍須，故被稱為“龍須菜”，富含豐富的維生素C、B1、B2和胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，纖維幼嫩，香脆可口，深得消費(fèi)者青睞。廣寧江屯龍須菜有30多年的種植歷史，種植面積超過萬畝，是廣東省名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品。
專家團(tuán)首先到新坑村譚其榮種植的龍須菜基地進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)研，發(fā)現(xiàn)龍須菜存在采摘期縮短、產(chǎn)量降低、蔓枯病等病蟲害嚴(yán)重以及品牌塑造需加強(qiáng)等問題。針對這些問題，專家團(tuán)從“龍須菜”品種選育、綠色栽培管理、病蟲害防控、延長采摘期以及品牌打造等方面提出了專業(yè)性的指導(dǎo)意見。接著，專家團(tuán)還參觀了坑口的龍須菜冷鏈車間，通過壓差預(yù)冷技術(shù)處理龍須菜，結(jié)合分揀包裝、冷藏存儲、冷鏈運(yùn)輸?shù)扰涮追?wù)，能把保鮮時(shí)間延長到5~7天，有效打破江屯龍須菜流通省外、銷向全國的“緊箍咒”，促進(jìn)了龍須菜的產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、專業(yè)化、品牌化，助力鄉(xiāng)村振興。
此次科技對接為雙方的深度合作，促進(jìn)龍須菜的品質(zhì)提升和產(chǎn)業(yè)鏈延伸增值奠定了較好的合作基礎(chǔ)。（王敏供稿）
