廣東水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級專題調(diào)研報告
完成單位? ?廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與農(nóng)村發(fā)展研究所
主要人員
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黃修杰，熊瑞權(quán)，張輝玲，白雪娜，儲霞玲，崔建勛，楊賢智，鄒移光
起止年限 ? 2014-09-10 至 2015-02-28
獲獎級別 ?? 2015年度優(yōu)秀科技成果三等獎
授獎部門 ?? 廣東省科學(xué)技術(shù)情報學(xué)會
獲獎時間 ??2015 年
成 ?果 ?簡 ?介
? 本研究報告主要內(nèi)容：本報告是為貫徹落實中央農(nóng)村工作會議和全國農(nóng)業(yè)工作會議精神、謀劃新形勢下我省水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路和舉措、推動水果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級而進(jìn)行的重要研究。本報告首先深入分析了廣東水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，包括大宗水果和優(yōu)稀特色水果的種植面積、產(chǎn)量、品種結(jié)構(gòu)、優(yōu)勢區(qū)域；指出水果產(chǎn)業(yè)存在品種結(jié)構(gòu)不合理、疫病防控措施缺乏、良種繁育體系不健全、生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備薄弱、產(chǎn)業(yè)加工滯后等制約產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的問題；而后分析了我省水果產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模較大、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好，氣候環(huán)境獨特、產(chǎn)品特色強(qiáng)，市場優(yōu)勢明顯、生產(chǎn)效益高等優(yōu)勢，提出堅持 “ 轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、增效益 ” 的原則，以市場為導(dǎo)向，在優(yōu)勢或特色區(qū)域優(yōu)先實施非均衡發(fā)展戰(zhàn)略，引導(dǎo)生產(chǎn)要素向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，形成合理的區(qū)域布局和品種結(jié)構(gòu)的指導(dǎo)思想。在此基礎(chǔ)上，為促進(jìn)廣東省水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，根據(jù)我省水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，提出荔枝、龍眼、香蕉、柑橘、菠蘿以及落葉水果的分類布局，創(chuàng)新提出發(fā)展我省水果產(chǎn)業(yè)的對策措施：（1）編制水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，推進(jìn)優(yōu)勢區(qū)域布局；（2）加大政府投入扶持力度，強(qiáng)化政策與金融支持；（3）強(qiáng)化果業(yè)科技支撐，加快良繁體系建設(shè)；（4）加強(qiáng)果園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推進(jìn)果園機(jī)械化；（5）加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)果園建設(shè)，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；（6）加強(qiáng)采后商品化處理和精深加工，加快流通體系建設(shè)。并建議設(shè)立省級財政 “ 果業(yè)提升專項 ” ，按 “ 穩(wěn)規(guī)模、改品種、優(yōu)布局、強(qiáng)設(shè)施、抓防控、促加工 ” 的思路，重點打造大宗水果 “ 一縣一果 ” 工程和特色水果 “ 一鎮(zhèn)一品 ” 工程，解決制約我省水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題。
? 本研究報告主要創(chuàng)新點：（1）調(diào)研覆蓋面廣，調(diào)研方法科學(xué)。本調(diào)研不僅邀請華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院的水果領(lǐng)域?qū)＜疫M(jìn)行咨詢訪談，還組織全省水果主產(chǎn)區(qū)（市縣）農(nóng)業(yè)部門和科研部門、龍頭企業(yè)和水果產(chǎn)業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行座談或?qū)嵉刈咴L，廣泛聽取各方意見和建議，以提高本報告的科學(xué)性系統(tǒng)性。（2）順應(yīng)國家政策，迎合產(chǎn)業(yè)需求，首次對廣東全省的水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行全面的摸底。2015年中央一號文提出，做強(qiáng)農(nóng)業(yè)，必須盡快從主要追求產(chǎn)量和依賴資源消耗的粗放經(jīng)營轉(zhuǎn)到數(shù)量質(zhì)量效益并重、注重提高競爭力、注重農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、注重可持續(xù)的集約發(fā)展上來，走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。廣東省委十一屆四次全會強(qiáng)調(diào)，要以實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略為總抓手推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。廣東的嶺南水果品種繁多、獨具特色，但卻從來沒有從全省的高度編制一個專門的水果規(guī)劃，而我們的鄰省廣西早在“十一五”期間就已編制《廣西水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展 “ 十二五 ” 規(guī)劃》。在新常態(tài)背景下，本報告順應(yīng)國家政策，為廣東水果產(chǎn)業(yè)把脈，有利于引導(dǎo)廣東水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，發(fā)揮優(yōu)勢，突出特色，走廣東特色水果現(xiàn)代化發(fā)展道路。本報告的調(diào)研成果也或?qū)⒂辛Υ龠M(jìn)全省水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的編制出臺。