加工所申報(bào)的“中國(guó)輕工業(yè)華南農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”獲認(rèn)定
為了深入貫徹實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略,提升和完善科研創(chuàng)新平臺(tái)條件,推動(dòng)科技創(chuàng)新,提高加工所在食品工業(yè)的科技競(jìng)爭(zhēng)力,支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展,加工所根據(jù)現(xiàn)有創(chuàng)新平臺(tái)的基礎(chǔ)和加工學(xué)科的定位,申報(bào)了中國(guó)輕工業(yè)協(xié)會(huì)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,命名為“中國(guó)輕工業(yè)華南農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”,經(jīng)專家評(píng)審和中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)審定,獲認(rèn)定為中國(guó)輕工業(yè)協(xié)會(huì)首批重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。
“中國(guó)輕工業(yè)華南農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”主要圍繞華南特色大宗農(nóng)產(chǎn)品,主要開(kāi)展華南特色農(nóng)產(chǎn)品加工的化學(xué)生物學(xué)基礎(chǔ)、華南特色農(nóng)產(chǎn)品的生物活性物質(zhì)與作用機(jī)制和華南特色農(nóng)產(chǎn)品的梯級(jí)加工技術(shù)開(kāi)展研究,為華南農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展提供科技支撐。