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果樹所在?李采前果實(shí)內(nèi)部褐化發(fā)生與發(fā)展機(jī)理研究方面取得新進(jìn)展
近日，果樹所優(yōu)稀水果研究團(tuán)隊(duì)在國際期刊Horticultural Plant Journal（中科院一區(qū)，IF=5.7）發(fā)表了題為“Transcriptome and metabolome analysis of pre-harvest Nane plum fruit internal browning caused by high temperatures”的研究論文。果樹所彭程副研究員為論文第一作者，常曉曉副研究員和陸育生研究員為論文共同通訊作者，團(tuán)隊(duì)成員及樂昌市嶺南落葉果樹研究所相關(guān)科技人員參與了研究工作。
該研究針對粵北?李內(nèi)部褐化病嚴(yán)重的產(chǎn)業(yè)問題，開展了粵北山地多個果園的內(nèi)部褐化病發(fā)生與環(huán)境條件關(guān)系的研究。研究發(fā)現(xiàn)高溫是導(dǎo)致內(nèi)部褐化病發(fā)生發(fā)展的重要原因。通過轉(zhuǎn)錄組和代謝組學(xué)分析，結(jié)果顯示，鈣在內(nèi)部褐化病發(fā)生中有重要的作用，內(nèi)部褐化病果中組織細(xì)胞的衰老過程加快，并分析推測酚羥基類物質(zhì)被氧化是內(nèi)部褐化病果肉褐變的重要原因。研究結(jié)果闡明了高溫引起?李采前果肉褐化的機(jī)理，為?李果肉褐化病綜合防控措施的研發(fā)提供了新的思路和方向。
本研究得到廣東省優(yōu)稀水果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目（2022KJ116）、樂昌市嶺南落葉水果省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目、廣東省落葉果樹種質(zhì)資源圃運(yùn)行維護(hù)項(xiàng)目（2022-NBH-00-010）、廣東省駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村農(nóng)村科技特派員項(xiàng)目（KTP-20210162）等項(xiàng)目的資助。
原文鏈接：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2468014124000256
