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【南方農(nóng)村報(bào)】“秋老虎”來(lái)勢(shì)兇猛，廣東茶園如何應(yīng)對(duì)？
進(jìn)入8月份以來(lái)，廣東省內(nèi)的高溫天氣依舊持續(xù)不斷，據(jù)相關(guān)預(yù)測(cè)，未來(lái)1個(gè)月內(nèi)，廣東各地仍然是以30攝氏度以上的高溫晴熱天氣為主。
目前，在高溫晴熱天氣“秋老虎”的持續(xù)影響下，我省已經(jīng)有部分茶園出現(xiàn)了旱害現(xiàn)象，為減輕茶園旱災(zāi)程度，提高幼齡茶園成活率、培養(yǎng)好豐產(chǎn)樹(shù)冠，國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系清遠(yuǎn)綜合試驗(yàn)站、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茶葉創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共同發(fā)布《廣東茶園應(yīng)對(duì)高溫干旱天氣的技術(shù)措施》，供各地廣大茶農(nóng)茶企參考做好防旱抗旱工作。
一、高溫干旱前期準(zhǔn)備措施
1.修建蓄水池和鋪設(shè)灌溉系統(tǒng)：在每年夏汛或臺(tái)風(fēng)天氣來(lái)臨之前，根據(jù)茶園地勢(shì)，在茶園地低洼處因地制宜的修造不同規(guī)格的蓄水池和鋪設(shè)灌溉系統(tǒng)。在茶園中開(kāi)排水溝，雨量充足季節(jié)，雨水通過(guò)排水溝流入蓄水池，有利于洪澇時(shí)茶園排水、解決茶園積水問(wèn)題。在雨量不足季節(jié)，可以利用蓄水池中的水澆灌茶園，緩解旱情，解決水源不足的問(wèn)題。
2.適當(dāng)控草：在干旱來(lái)臨之前進(jìn)行適當(dāng)淺耕除草，破壞土壤毛細(xì)管，去除茶園高大、深根系惡性雜草，保留茶園低矮雜草，低矮雜草覆蓋有利于土壤表層水分的保持，降低土壤表層溫度，減少水分蒸發(fā)。
3.種植遮蔭樹(shù)：在茶園中種植一定密度的遮蔭樹(shù)可以起到一定的降溫作用。遮蔭樹(shù)應(yīng)選用樹(shù)形高大、蔭蔽度適中、與茶樹(shù)無(wú)共同病蟲(chóng)害的樹(shù)種，遮蔭樹(shù)和茶樹(shù)的根系不能在同一深度。能作為茶園遮蔭樹(shù)的種類較多，如臺(tái)灣相思、山蒼子、楹樹(shù)、鳳凰木，等等。
二、高溫干旱應(yīng)急措施
1.科學(xué)遮蔭：茶園遮蔭可以降低熱輻射并有效地減弱水分的蒸騰作用。在旱情來(lái)臨時(shí)利用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋茶樹(shù)，以減少陽(yáng)光直射帶來(lái)的灼傷，降低茶園溫度。遮陽(yáng)網(wǎng)與茶蓬要保持40-50cm以上的距離，幼齡茶園抵御高溫干旱的能力較弱，可選擇遮蔭越夏。
2.及時(shí)灌溉：有水源條件的茶園，可以采用噴灌、滴灌、流灌等方式澆水，灌溉宜在早晨或傍晚進(jìn)行，澆水以噴灌為佳，要避免出水量過(guò)大導(dǎo)致土壤來(lái)不及滲透形成地表徑流，造成土壤板結(jié)。水源緊張的地區(qū)，也可應(yīng)急打井抽取地下水澆灌。
3.地表、行間覆蓋：地表覆蓋是降低土壤地表溫度并有效減弱水分蒸騰作用的重要措施。高溫干旱發(fā)生時(shí)，可就地取材，將茶樹(shù)行間地面用秸稈、雜草、花生殼等有機(jī)物料或綠色防草布進(jìn)行地面覆蓋，植物莖稈覆蓋的厚度在10-15cm為宜，盡可能減少水分蒸發(fā)，避免茶樹(shù)由于過(guò)多的失水導(dǎo)致茶樹(shù)生長(zhǎng)受限，覆蓋后要特別注意防火。
4.減少作業(yè)：應(yīng)注意避免采摘、修剪、施肥、除草等茶園管理作業(yè)，防止加重高溫干旱對(duì)茶園的危害。
5.噴灑抗旱劑：當(dāng)持續(xù)的高溫干旱發(fā)生時(shí)，在上午9點(diǎn)前或下午4點(diǎn)后，在茶樹(shù)蓬面噴施松針提取液、褪黑素、甲基水楊酸和油菜素內(nèi)酯等，可提高茶樹(shù)對(duì)高溫的耐受性，該措施對(duì)幼齡茶園尤為有效。
6.加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治：受高溫天氣影響，廣東茶區(qū)鱗翅目害蟲(chóng)容易出現(xiàn)局部爆發(fā)，嚴(yán)重影響茶樹(shù)生長(zhǎng)，甚至死亡。近期，梅州、清遠(yuǎn)等茶區(qū)局部受到灰茶尺蠖為害，韶關(guān)、云浮等茶區(qū)則受到茶毛蟲(chóng)為害。受害茶園可以采用輕修剪、淺耕、性信息素誘捕器等措施進(jìn)行綠色防治。
三、高溫干旱后期管理措施
1.適時(shí)合理修剪：對(duì)于已經(jīng)遭受高溫干旱為害的茶園，如果僅成熟葉片表現(xiàn)為焦斑，但頂部枝條仍能生長(zhǎng)的茶樹(shù)，不需要修剪，應(yīng)保持樹(shù)勢(shì)，讓茶樹(shù)自行發(fā)芽，恢復(fù)生長(zhǎng)。但對(duì)于高溫干旱危害特別嚴(yán)重，茶樹(shù)蓬面出現(xiàn)大量枯死枝條的茶園，則須及時(shí)進(jìn)行修剪以減少水分蒸發(fā)和壞死組織擴(kuò)散，剪口在枯死處以下1-2cm。
2.及時(shí)科學(xué)施肥：對(duì)于受害嚴(yán)重的茶園，當(dāng)高溫干旱天氣預(yù)警解除，雨后土壤潮濕時(shí)，應(yīng)盡早補(bǔ)施有機(jī)肥和茶樹(shù)專用復(fù)合肥，適當(dāng)配施速效肥。施肥時(shí)應(yīng)沿樹(shù)冠邊緣垂直開(kāi)溝適當(dāng)深施，這既能保證根系快速吸收到充足的養(yǎng)分，又能讓茶樹(shù)根系適當(dāng)斷根重新構(gòu)建根系。
3.注意留養(yǎng)秋茶：對(duì)于需要采摘秋茶的茶園，高溫干旱災(zāi)害發(fā)生后，要多留少采，并提早封園，使茶樹(shù)盡早恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，減少對(duì)來(lái)年春茶產(chǎn)量的影響。
4.及時(shí)補(bǔ)種茶苗：尤其對(duì)于幼齡茶園，如果出現(xiàn)茶苗死亡的情況，應(yīng)在當(dāng)年秋冬季及時(shí)補(bǔ)種茶苗。對(duì)于個(gè)別高溫干旱嚴(yán)重導(dǎo)致茶苗大量死亡的茶園，應(yīng)及時(shí)深翻土壤，加培客土，根除茶園土壤中的障礙因子后再重新種植新茶苗。而對(duì)于不適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的區(qū)塊，建議改作它用。
