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【科技日報】科技助“荔”，譜寫鄉(xiāng)村振興之歌
4月的廣東，風輕雨潤，走進“中國荔鄉(xiāng)”廣東省茂名市，當?shù)氐睦笾π缕贩N“香蜜早”已掛滿枝頭，再過半個月就將進入采摘期。
11日下午，習近平總書記來到茂名市，走進高州市根子鎮(zhèn)柏橋村。他先后察看荔枝種植園、農(nóng)業(yè)合作社，對鄉(xiāng)親們靠發(fā)展荔枝特色產(chǎn)業(yè)推動鄉(xiāng)村振興表示肯定。習近平總書記指出，這里是“荔枝之鄉(xiāng)”，發(fā)展荔枝種植有特色有優(yōu)勢，是促進共同富裕、推動鄉(xiāng)村振興的有效舉措，農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)前景廣闊。
借力科技解決“大小年”問題
茂名荔枝的產(chǎn)量一枝獨秀，從一組數(shù)據(jù)可窺一斑：全市荔枝種植面積約139萬畝，是世界上最大的連片荔枝生產(chǎn)基地，年產(chǎn)量約占廣東的1/2、全國的1/4、全世界的1/5。
如何讓荔枝這個“當家花旦”賣出好價錢，這些年茂名動起科技賦能的主意。“良種良法。良種就是新品種，我們選育出適合茂名氣候環(huán)境的荔枝新品種，并推廣應用；良法則是應用技術手段克服中晚熟品種‘大小年’現(xiàn)象。”廣東省荔枝產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新團隊首席專家、廣東荔枝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長、廣東省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所研究員向旭接受科技日報記者采訪時說。
“我的果園中嫁接種植了特早熟新品種‘香蜜早’，增加荔枝優(yōu)質品種冰荔的種植面積?！备咧菔懈渔?zhèn)何建和果蔬專業(yè)合作社負責人何建和自信地說，“有了種質和技術保障，不用擔心荔枝的‘大小年’?！?/p>
有了技術，古老的荔枝樹煥發(fā)生機。柏橋村的荔枝種植園是目前全國面積最大、歷史最悠久、保存最完好、古荔樹最多、品種最齊全的古荔園之一。這里有白糖罌、黑葉、白蠟等10多個荔枝傳統(tǒng)古老品種。
近幾年，茂名荔枝通過打好產(chǎn)業(yè)、市場、科技、文化“4張牌”，促進荔枝產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，全產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)產(chǎn)值超百億元。
攻克育種技術讓荔枝成致富果
“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”深受消費者喜愛的荔枝，如今新品種越來越多，身價也愈發(fā)顯“貴”。新品種“北園綠”的售價曾賣到1049元/斤。
廣東荔枝進入高端市場的背后，與荔枝育種新技術分不開。向旭所主導的“荔枝分子標記輔助育種”技術正逐步走向成熟，并已培育出仙進奉、翡脆、北園綠、玲瓏、冰荔、御金球等新品種。
“荔枝品種繁雜，加上各個地方互相引種，僅憑外觀難以鑒定出具體品種。因此，我們需要通過分析遺傳基因結構，找到標記身份的特殊基因片段，為荔枝品種做‘親子鑒定’，建立‘分子身份證’?！毕蛐癖硎?，這不單單是鑒定品種，關鍵在于可提高育種效率。
2008年至今，廣東省農(nóng)科院果樹研究所利用保存的600多份種質資源建立起荔枝基因庫，并繁育了50萬株實生后代，為分子標記技術提供了700多個DNA片段?！袄迷摷夹g可對特定性狀進行分子標記，科研人員無需等到荔枝樹掛果，只需從樹中提取DNA，即可分析雜交育種情況。”向旭告訴記者，相比于以前長達15—20年的育種時間，應用此技術的雜交育種周期可縮短到5年左右。
隨著荔枝關鍵技術被攻克，改良接種技術不斷升級，荔枝正成為廣大荔農(nóng)致富的“甜蜜果”。“這些新技術已經(jīng)應用到茂名和廣東其他地區(qū)的荔枝種植中。”每次向旭到果園推廣技術時，果農(nóng)熱情高漲，把他團團圍住，“經(jīng)濟效益提高了，農(nóng)民學習新技術的積極性也提升了”。
多方面完善產(chǎn)業(yè)鏈條
廣東荔枝產(chǎn)量位居全球第一，但由于荔枝是鮮活時令產(chǎn)品，保存期短。如何挖掘其附加值成為增收的關鍵？
“我們除了提供種業(yè)新技術，還組織果農(nóng)打造品牌，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合，加工生產(chǎn)荔枝酒、荔枝醋、荔枝干等產(chǎn)品，從生產(chǎn)種植、產(chǎn)品加工、市場銷售等方面完善產(chǎn)業(yè)鏈條?！毕蛐裾f。
在位于高州市根子鎮(zhèn)的中國荔枝博覽館內，荔枝加工產(chǎn)品琳瑯滿目。近年來，高州的荔枝加工業(yè)發(fā)展迅猛，據(jù)統(tǒng)計，全市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)129家、作坊上萬個，年加工量78萬噸，年產(chǎn)值超40億元。
數(shù)字經(jīng)濟的加持下，越來越多果農(nóng)涌入電商大軍。去年6月1日，首批共23噸荔枝從茂名田間采摘攬收后，發(fā)往湛江吳川機場。6月2日凌晨，兩架滿載荔枝等農(nóng)產(chǎn)品的B737順豐全貨機從湛江吳川機場騰空而起，清晨荔枝就到達北京、杭州消費者手中，用最快速度鎖住荔枝的新鮮味道。
“農(nóng)業(yè)要實現(xiàn)高質量發(fā)展，離不開優(yōu)化品種結構、加強核心技術攻關研究和健全技術推廣體系，荔枝也如此?！毕蛐裾f。如今的廣東，“小荔枝”正在帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“大變化”，成為富民增收的“大產(chǎn)業(yè)”，講述著廣東百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展的精彩故事，譜寫出一曲鄉(xiāng)村振興之歌。
