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【南方日報】86.8斤“冬瓜王”拍得6.8萬元！產(chǎn)研聯(lián)手助三水蔬菜產(chǎn)業(yè)“出圈”
“6.8萬元第一次，第二次……成交！”主持人在歡呼聲中敲響大鑼，佛山三水大塘鎮(zhèn)86.8斤“冬瓜王”拍賣價格落定。7月30日，大塘今年重量最大、品相最好的3個冬瓜共拍得13.4萬元，將該鎮(zhèn)第十二屆冬瓜王大賽的氣氛推向高潮。
小朋友與參賽冬瓜合影。
三水黑皮冬瓜是國家地理標志產(chǎn)品，大塘鎮(zhèn)則是其主要產(chǎn)地，冬瓜王大賽已成當?shù)匾淮笫⑹?，凡入圍者皆有不同獎勵。記者在現(xiàn)場看到，50斤以上的入圍冬瓜“選手”堆起幾座小山，瓜農(nóng)則在交流經(jīng)驗技術(shù)，現(xiàn)場熱鬧非凡。最終決出的“冬瓜王”和2個一等獎冬瓜則循例進行現(xiàn)場拍賣，籌得款項支持本地慈善事業(yè)。
評委為“冬瓜王”打分。
親歷12屆比賽的廣東省農(nóng)科院蔬菜研究所（下稱“蔬菜所”）所長、冬瓜專家謝大森說，該比賽經(jīng)過多年發(fā)展，將重量、皮相、形狀等多個市場關(guān)注的指標納入評審范圍。“瓜形勻稱的比細腰的好，皮色均勻的得分更高，這些都是市場的選擇?！敝x大森說。
主持人介紹大賽“冬瓜王”及獲一等獎的2個冬瓜。
冬瓜是廣受歡迎的蔬菜品種，除鮮食外，冬瓜加工品冬蓉餡料、冬瓜茶、冬瓜糖等銷路廣泛。自2003年以來，謝大森和團隊就與大塘開展科技合作，解決了當?shù)囟戏N子品種雜亂、栽培技術(shù)粗放等多個問題。目前，三水黑皮冬瓜種植面積約260公頃，銷往中國香港、加拿大、俄羅斯等地；大塘鎮(zhèn)的冬瓜畝產(chǎn)則近2萬斤?！傲挤N良法指導下，通常年份本地冬瓜種植毛利不低于0.6元/公斤?！敝x大森說。
三個冬瓜現(xiàn)場拍賣，拍出13.4萬元高價。
每屆冬瓜王大賽后，謝大森還會在入選冬瓜中再行選優(yōu)，開展下一步培育，產(chǎn)研聯(lián)手成果愈發(fā)豐碩：蔬菜所的“鐵柱2號”冬瓜與“春季冬瓜化肥減量關(guān)鍵技術(shù)”同時入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2023年農(nóng)業(yè)主導品種主推技術(shù)，成為罕見的“品種+技術(shù)”成套入選的科研成果。謝大森介紹，“鐵柱2號”果形勻稱，果皮黑亮，果肉厚而致密，種子無休眠期，果實空腔小方便運輸，既增加利潤空間，又可吸引產(chǎn)業(yè)集聚。
本屆冬瓜王大賽是大塘鎮(zhèn)系列活動的項目之一，該鎮(zhèn)計劃以瓜為媒推動足球“村超”等多個農(nóng)文旅融合項目?！按筇僚c相鄰的廣州花都赤坭鎮(zhèn)今年已就鄉(xiāng)村振興達成多項合作，兩地心相向、地相連，將攜手創(chuàng)造更多機會，將省‘百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程’、廣佛全域同城化等多項工作高質(zhì)量落到實處?！贝筇伶?zhèn)黨委書記錢靜瑜說。
