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【南方日?qǐng)?bào)】林下“一地生多金”
揭陽(yáng)普寧南溪鎮(zhèn)紅松茸每畝產(chǎn)值高達(dá)3萬(wàn)元
農(nóng)歷新年前夕，天朗氣清。揭陽(yáng)普寧市南溪鎮(zhèn)登峰村的紅松茸種植示范基地，一株株紅松茸正從樹林下的土壤中探出“小腦袋”，白嫩粗壯的菌柄頂著酒紅色的“蓋頭”，像一把把撐起的小紅傘，十分討喜，給冬日寂靜的樹林平添了許多生趣。
一年前，這50畝菇田還是一片荒林。省農(nóng)科院蔬菜研究所負(fù)責(zé)實(shí)施的“特色食用菌紅松茸產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研發(fā)及聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)示范推廣”項(xiàng)目使其面貌發(fā)生巨大改變。
鮮菇每斤平均售價(jià)近15元
該項(xiàng)目由省科技廳支持，“通過(guò)向村鎮(zhèn)導(dǎo)入人才、技術(shù)等科技資源，幫助地方發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮寮w經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收?！表?xiàng)目負(fù)責(zé)人、省農(nóng)科院蔬菜所食用菌研究室主任劉明博士介紹。
南溪鎮(zhèn)森林覆蓋率高達(dá)85%，林下資源豐富，有發(fā)展特色食用菌天然的地理優(yōu)勢(shì)。每年11月初到來(lái)年4月初，林下紅松茸種植基地都可以出菇。得益于“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”深入推進(jìn)，項(xiàng)目于2024年實(shí)施后迅速取得較大進(jìn)展，劉明帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員多次深入南溪鎮(zhèn)田間地頭，開展“蔬菜-紅松茸-菌渣還田周年輪作”紅松茸高效種植技術(shù)示范推廣。
針對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤等自然條件，團(tuán)隊(duì)精心篩選適合的紅松茸品種，并不斷優(yōu)化種植技術(shù)和管理方法。同時(shí)，專家還積極開展技術(shù)培訓(xùn)，為當(dāng)?shù)氐姆N植戶和相關(guān)工作人員傳授紅松茸的生長(zhǎng)習(xí)性、土壤要求及栽培要點(diǎn)、病蟲害防治等知識(shí)。
“事實(shí)上，我們2023年就進(jìn)行了試種，種植的6畝紅松茸為村集體帶來(lái)超過(guò)10萬(wàn)元的收益。在省農(nóng)科院技術(shù)團(tuán)隊(duì)支撐下，2024年擴(kuò)大種植面積至50畝。”登峰村黨總支書記邱木嬋滿臉開心自豪地說(shuō)，“巔峰期每天出菇約800斤到1000斤，每畝產(chǎn)量為2500斤。這些成熟的鮮菇每斤平均售價(jià)近15元，這樣算下來(lái)每畝的產(chǎn)值高達(dá)3萬(wàn)元，去年村集體經(jīng)濟(jì)收入突破了30萬(wàn)元?！?/p>
抓住年前上市黃金期
增產(chǎn)增收的關(guān)鍵源于當(dāng)?shù)丶t松茸扎實(shí)的品質(zhì)。來(lái)自省農(nóng)科院食用菌團(tuán)隊(duì)的另一成員肖自添副研究員介紹，為了提高品質(zhì)，團(tuán)隊(duì)優(yōu)化了栽培基質(zhì)配方和水分管理?！凹由夏舷?zhèn)本身自然條件好，我們選的基地非常適合紅松茸種植，這里產(chǎn)出的紅松茸品相、品質(zhì)皆優(yōu)，頸部‘肉’質(zhì)更硬實(shí)，吃起來(lái)口感更爽滑緊致?！毙ぷ蕴碚f(shuō)。
此外，為了給產(chǎn)品的保鮮、流通和銷售做好保障，省農(nóng)科院專家團(tuán)隊(duì)還利用在廣東多地開展技術(shù)指導(dǎo)與合作等機(jī)會(huì)，充分串聯(lián)韶關(guān)、清遠(yuǎn)、揭陽(yáng)等地的市場(chǎng)需求信息，幫助解決種植戶的后顧之憂。
“工作隊(duì)依托資源優(yōu)勢(shì)，在南溪鎮(zhèn)紅松茸品牌打造和宣傳推廣方面下了很大功夫。”省委宣傳部駐南溪鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)馬文廣說(shuō)。當(dāng)?shù)伛v鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)工作隊(duì)以強(qiáng)村公司為載體，幫助鏈接包裝設(shè)計(jì)公司、宣傳渠道、銷售渠道等各種資源。
“我們的紅松茸非常緊俏，供不應(yīng)求，已經(jīng)賣到清遠(yuǎn)去了！”邱木嬋笑著說(shuō)，“春節(jié)前夕是紅松茸銷售的黃金時(shí)期，我們要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，把南溪鎮(zhèn)的紅松茸推向更廣闊的市場(chǎng)，讓村民們過(guò)個(gè)紅火熱鬧年”。
原文鏈接：https://epaper.nfnews.com/nfdaily/html/202501/27/content_10125435.html
