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【南方+】五華：一個(gè)村茶青收益達(dá)2000萬元，科技化生產(chǎn)技術(shù)將強(qiáng)勢推進(jìn)
八山一水一分田，梅州市五華縣四面環(huán)山，這里的茶也依山而長。梅州客家茶文化底蘊(yùn)深厚，種茶飲茶習(xí)慣傳承千年。五華縣茶葉種植歷史悠久，在明清時(shí)期，五華天柱山綠茶已是八大地方名茶之一。
在山村地區(qū)，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)基本都是茶葉種植散戶。近年來，五華縣委縣政府非常重視茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在資金上、政策上、技術(shù)上都給予極大的支持，把茶葉產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來進(jìn)行打造。五華縣專門推出《五華縣2016-2018年推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，通過這幾年的發(fā)展，五華縣的茶葉產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2019年底，五華縣共有茶葉種植面積有5.3萬多畝，產(chǎn)量3600多噸，產(chǎn)值超7億元，以棉洋、龍村、雙華等鎮(zhèn)種植較多，全縣登記注冊從事茶葉繁育、種植、加工、流通的企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等經(jīng)營主體約有60多家，有11個(gè)茶葉品種獲無公害茶葉產(chǎn)品認(rèn)證和食品生產(chǎn)許可SC認(rèn)證，有12家企業(yè)取得了食品生產(chǎn)許可證，省級名牌產(chǎn)品12個(gè)，國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品1個(gè)。
建設(shè)省級現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，壯大茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模
2019年，五華縣茶葉產(chǎn)業(yè)園成功入選省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)名單，產(chǎn)業(yè)園以雙華、龍村、棉洋3個(gè)鎮(zhèn)為核心建設(shè)區(qū)，輻射帶動華城、長布、周江、郭田、河?xùn)|等5個(gè)鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級。同時(shí)，計(jì)劃以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革為主線，以推動“生產(chǎn)+加工+科技+品牌+文旅”的茶葉產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)茶樹良種化、管理標(biāo)準(zhǔn)化、研發(fā)多元化、加工精深化、銷售電子化和產(chǎn)品品牌化的“六化”產(chǎn)業(yè)體系。
“我縣大力支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，按照辦法，每年安排400萬元對茶葉產(chǎn)業(yè)給予補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)?！睋?jù)五華縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技推廣中心主任藍(lán)春松介紹，五華縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局結(jié)合當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的需要進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整修改，編制了《五華縣2019-2021年推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，2019至2021年期間每年安排400萬元對茶葉種植、加工、銷售、品牌建設(shè)等方面給予補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)，加大力度把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)振興的重要產(chǎn)業(yè)。
標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園是五華縣茶葉省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的重要內(nèi)容。“我們這里的茶園都是生態(tài)種植?！彼{(lán)春松介紹，五華縣堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，加強(qiáng)茶園生態(tài)建設(shè)。
在縣政府的規(guī)劃下，全縣范圍內(nèi)開展生態(tài)茶園創(chuàng)建活動，在注重保持原生態(tài)的自然環(huán)境，強(qiáng)化茶葉質(zhì)量管理，著力加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全監(jiān)測，正確引導(dǎo)和指導(dǎo)茶企、茶農(nóng)安全施肥、用藥，定期對各茶葉生產(chǎn)基地、產(chǎn)品進(jìn)行例行監(jiān)測、監(jiān)督抽查和日常檢查，并正逐步建立完善全縣茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，把茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作落到實(shí)處，確保茶葉品質(zhì)和安全。
強(qiáng)化引領(lǐng)，提供有力科技支撐
“今年春茶生產(chǎn)，僅綿洋鎮(zhèn)新光村一個(gè)村的茶青就賣到了2000多萬元?！彼{(lán)春松介紹，五華縣茶葉在規(guī)范化種植下，茶青質(zhì)量非常好，價(jià)格可以賣到16元一斤，但由于很多茶農(nóng)沒有加工技術(shù)，只能出售茶青。
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。五華縣積極與科研機(jī)構(gòu)和高等院校進(jìn)行對接，邀請相關(guān)專家參與五華茶葉產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，將產(chǎn)業(yè)園作為科技工作平臺，為茶葉企業(yè)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)指導(dǎo)，強(qiáng)化科研成果的推廣應(yīng)用。
???? 梅州市華順農(nóng)林有限公司（下稱華順農(nóng)林）茶樹育苗基地是廣東省農(nóng)科院茶葉研究所在去年聯(lián)手梅州市華順農(nóng)林有限公司在全省建立的第一家長期戰(zhàn)略合作育苗基地?！暗ゅ?、英紅九號、丹霞八號……在我們的育苗場有200多個(gè)品種?！泵分菔腥A順農(nóng)林有限公司總經(jīng)理謝建旺介紹，在建立長期戰(zhàn)略關(guān)系之后，廣東省農(nóng)科院茶葉研究所最新選育的新品種都在這里育苗轉(zhuǎn)化，促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用新品種新技術(shù)落地生根。
?????? “好的茶苗才能種出好的茶，我們將好的茶苗推廣出去?！敝x建旺介紹，華順農(nóng)林苗圃場選育的茶葉品種涵蓋了廣東茶產(chǎn)業(yè)各個(gè)地區(qū)品牌需要的品種支撐。不僅如此，華順農(nóng)林還積極響應(yīng)五華縣政府的號召，發(fā)揮企業(yè)的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，把茶苗給農(nóng)民種植，通過種植管理、茶葉生產(chǎn)等配套培訓(xùn)，讓茶農(nóng)可以種好茶、制好茶。對沒有制茶設(shè)備的農(nóng)民，華順農(nóng)林還提供優(yōu)惠的代加工服務(wù)，與農(nóng)民構(gòu)建穩(wěn)定利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。
?????? 通過聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，推動五華茶葉產(chǎn)業(yè)在規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、品牌化、市場化等方面都上一個(gè)新的臺階，帶動五華縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在鄉(xiāng)村振興發(fā)展、幫扶貧困戶等方面發(fā)揮企業(yè)的社會責(zé)任。
?????? 據(jù)悉，接下來，五華縣將進(jìn)一步擴(kuò)大茶葉種植面積，打造五華茶葉特色品牌，壯大茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
?????? 品牌是質(zhì)和量的保證，五華縣積極實(shí)施品牌帶動戰(zhàn)略，把茶葉品牌建設(shè)放在重要位置，積極鼓勵(lì)和支持茶葉企業(yè)進(jìn)行“三品一標(biāo)”認(rèn)證和申請名優(yōu)特新產(chǎn)品稱號，積極引導(dǎo)茶葉企業(yè)開展品牌建設(shè)、推廣等工作，進(jìn)一步打響五華茶葉品牌。
?????? 同時(shí)，利用茶葉產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的契機(jī)，通過省級財(cái)政資金的補(bǔ)貼撬動更多社會資金投入茶葉產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，通過多元投入，合力共建高標(biāo)準(zhǔn)茶葉產(chǎn)業(yè)園，做強(qiáng)做大五華縣茶葉產(chǎn)業(yè)。
