手機版
微信
【南方日報】科技特派員下鄉(xiāng)記
??? 村民蝦叔知道，老朋友陳偉雄一定會來。
????蝦叔今年60多歲，是廣州從化區(qū)龍?zhí)洞宕迕?。春耕多少會受疫情影響，但他并沒有太慌張，信心的來源就是陳偉雄——一位科技特派員。
????蝦叔對陳偉雄的信任，源于一年又一年的好收成。2007年，陳偉雄和他的團隊把苦心多年選育的水稻新品種“廣豐香8號”帶來了龍?zhí)洞?，每年還會來村里指導(dǎo)十幾次，蝦叔說起他來，仿佛在說村里的鄰居。
????十多年過去，地里種的還是這個品種，長勢很不錯。蝦叔向記者夸耀起來——不僅長得好、少生病，而且味道也好。
????陳偉雄與龍?zhí)洞褰Y(jié)緣，與科技特派員制度息息相關(guān)。該制度最早在福建省南平市推出,并從地方實踐上升為國家層面制度性安排。廣東自2007年啟動農(nóng)村科技特派員工作以來，培訓(xùn)農(nóng)村基層技術(shù)人員和農(nóng)民約63萬人次，推廣先進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村適用技術(shù)4615項，累計為17萬戶農(nóng)民直接提供各類農(nóng)業(yè)科技服務(wù)。
????隨著時代發(fā)展，科技特派員制度廣度與深度在不斷拓展。今年4月13日，廣東實施農(nóng)村科技特派員百團千人爭代言活動動員令，科技特派員化身為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品代言人，幫助村民拓展銷路。
????篩選萬次挑出“好種”的品種
????“有些技術(shù)問題是我們農(nóng)民突破不了的，只能‘看天吃飯’。”廣州金暉火龍果場何國輝絲毫不掩飾自己對于農(nóng)業(yè)專家的渴求，在他看來，沒有專家團隊的支持，農(nóng)民就像“沒有拐杖的盲人”，舉步維艱。
????“其實有些技術(shù)問題，在實驗室已經(jīng)得以解決，農(nóng)民可能不清楚有這樣的技術(shù)，專家可能不清楚農(nóng)村的需求有多迫切?！痹趶幕瘏^(qū)副區(qū)長謝青梅看來，科技惠農(nóng)最實實在在的做法是把科技真正送到農(nóng)民手上。
????有沒有方法讓農(nóng)業(yè)與科技“牽手”不再難？在陳偉雄看來，“科技特派員”就是答案。
????從2007年雜交水稻“廣豐香8號”在這里開始試種，作為市農(nóng)科院水稻種植的專家，陳偉雄就像“報時鳥”一樣準時，踩著農(nóng)時表而來。播種、育苗、插秧、追肥……就今年，陳偉雄已去過龍?zhí)洞?趟了。
????陳偉雄在農(nóng)村長大，他了解好種子對于農(nóng)民的重要性。為了培育出讓農(nóng)民真正覺得“好種”的水稻，陳偉雄所在的市農(nóng)科院科研團隊苦心經(jīng)營多年。
????“叫廣豐香8號，就是因為之前的1到7號都失敗了?！标悅バ壅f，這期間，他們淘汰了1萬多個樣本。
????最終，廣豐香8號既保留了母本粵香占田間稻瘟病抗性好、豐產(chǎn)性好的優(yōu)良性狀，又綜合了父本增城絲苗品種九七香食味口感好、有清香味的優(yōu)點。一經(jīng)推出就受到市場的歡迎，該品種每畝可增收300至500元。
????但選育良種只是開始。“今年的主要任務(wù)是解決香味減弱現(xiàn)象。”陳偉雄說，再好的水稻品種，長期種植也會出現(xiàn)品種混雜退化及香味減弱現(xiàn)象，最終影響品質(zhì)，所以需要在水稻生長的關(guān)鍵期除雜，也需要每年向農(nóng)民供應(yīng)提純種子。這也是他年年都來龍?zhí)洞宓脑颉?/p>
????近年，他發(fā)現(xiàn)除了品種混雜的原因，廣豐香8號香味減弱也是因為長期種植，土壤里面相關(guān)微量元素消耗殆盡、養(yǎng)分不足有關(guān)，他目前推薦村民使用高校研發(fā)的“香稻肥”來解決這個問題。
????“這是我種過的最好品種?！狈N了幾十年地的蝦叔從2008年開始一直種植廣豐香8號至今。在蝦叔看來，“隨叫隨到”、經(jīng)常指導(dǎo)村民種植的陳偉雄，儼然與龍?zhí)洞迦藷o異。功夫不負有心人，該品種連續(xù)多年位居廣州種植面積第一位。
????陳偉雄感謝科技特派員這一身份，架起了他與龍?zhí)洞迕竦臉蛄?。但同時，市場也在變化，人們對水稻的需求從吃得飽轉(zhuǎn)向吃得好。“這對以品質(zhì)制勝的龍?zhí)洞竺讈碚f是個利好。”陳偉雄說，自己領(lǐng)到了下一個任務(wù)，如今正在和上下游企業(yè)洽談，讓龍?zhí)洞竺渍嬲呦蚱放苹?/p>
????“植物醫(yī)生”客串“微商”
????不久前來到河源市連平縣元善鎮(zhèn)果滿園農(nóng)場，科技特派員廖永林松了一口氣。
????今年2月中旬，廣東出現(xiàn)了一次大范圍的倒春寒天氣，該農(nóng)場也在受影響范圍內(nèi)。因疫情影響交通，廖永林沒法去現(xiàn)場，看到天氣預(yù)報后他馬上通過微信和電話告知當?shù)剞r(nóng)戶，一定要做好防寒保暖措施。如今看到滿園的鷹嘴蜜桃和百香果長勢良好，壓在心上的大石頭總算放下。
????專注于嶺南特色水果的病蟲害防治，其實不是廖永林的初衷。2010年，廖永林畢業(yè)來到省農(nóng)科院時，本希望成為水稻方面的專家。但報名成為科技特派員，在農(nóng)村奔走了一段時間后，他發(fā)現(xiàn)，研究水稻人才濟濟，但嶺南特色水果方面的專家缺口卻很大。
????“想為農(nóng)村做點事?！痹缴钊朕r(nóng)村基層一線，廖永林越感覺到農(nóng)村對于冷門作物專家的需求。最終,他把主攻方向改為小宗作物，特別是嶺南特色水果領(lǐng)域的病蟲害防治。這次“救”下了鷹嘴蜜桃和百香果，農(nóng)場特意給廖永林發(fā)了封感謝信，稱其為“植物醫(yī)生”。
????此外，科技特派員還帶動更多專家組團下鄉(xiāng)，一個人無法解決的問題也迎刃而解。
????來自廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業(yè)研究所）的科技特派員孫東磊介紹，此前，白云區(qū)龍?zhí)链宓奶}卜出現(xiàn)表面花皮的問題，一開始都以為是病害，專家團隊集體調(diào)查后才發(fā)現(xiàn)，根源是蘿卜蠅，實為蟲害?！邦愃朴卺t(yī)生的會診，團隊的好處就是發(fā)揮每位專家所長?！睂O東磊說。
????如今，科技特派員不再是一個人在“戰(zhàn)斗”。廣州在2018年開始實施鄉(xiāng)村振興“百團千人科技下鄉(xiāng)”工程，目前共組建了345個專家服務(wù)團隊，由來自省內(nèi)外66家科研教學單位的2331名專業(yè)技術(shù)人員組成，而科技特派員正是其中的重要力量。
????“除了農(nóng)業(yè)技術(shù)，村民其實還需要一攬子的科技服務(wù)。”廖永林說，農(nóng)民既愁種不出，更愁賣不掉。前者能用技術(shù)解決，后者則需要更多資源支持。他自己偶爾就客串下“微商”，幫種植戶找銷路。
????今年受疫情影響，種植戶擔心7月鷹嘴蜜桃滯銷，廖永林也未雨綢繆，積極尋找直播帶貨銷售渠道，這對他來說是新的挑戰(zhàn)。
????帶來城里的市場化模式
????隨著農(nóng)業(yè)走向規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)，廣州花都會興綠色農(nóng)場創(chuàng)辦人黃小兵坦言，兩個問題讓他困擾不已。
????首先是人手問題。1998年創(chuàng)辦農(nóng)場時，付幾百塊錢，周邊村民就搶著干活；現(xiàn)在人工貴了，年輕人也很少愿意干農(nóng)活的，這逼著農(nóng)場提高機械化水平；
????此外，蟲害也讓黃小兵頭疼。農(nóng)場生產(chǎn)菜心、小白菜、芥蘭等葉菜，近年來也開始注重品牌建設(shè)。而隨著害蟲抗藥性逐漸提升，如何在控制蟲害的同時兼顧葉菜品質(zhì)，是個不小的難題。
????在廣州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心牽線下，黃小兵找到了來自省農(nóng)科院植保所的科技特派員林慶勝，他所在的團隊研發(fā)出了以種子丸粒化包衣技術(shù)為核心的葉菜害蟲綠色防控技術(shù)。該技術(shù)可以理解為給種子穿上用農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑等打造的“衣服”，通過精準施用農(nóng)藥和肥料降低蟲害。“以前播種是撒下一撮發(fā)芽一兩棵，現(xiàn)在是種下一棵就發(fā)芽一棵?！绷謶c勝解釋道，現(xiàn)在農(nóng)村缺的不只是傳統(tǒng)的種植技術(shù)和服務(wù)，產(chǎn)業(yè)升級帶來的對新技術(shù)的渴求也越來越大。
????如今，會興綠色農(nóng)場已經(jīng)有約300畝地用上了該技術(shù)，黃小兵算了筆賬，葉菜生產(chǎn)前期可少噴2次或3次農(nóng)藥，僅農(nóng)藥費用每畝每次就節(jié)省了約60元。該技術(shù)也適用于機械化播種，人工和蟲害的問題都得到了緩解。
????在廣州增城石廈村，廣州創(chuàng)鮮農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理劉淑芬助力該村變成了遠近聞名的“番石榴村”。近年來公司走向品牌化、規(guī)?；臅r候，她遇到了新問題：農(nóng)民相信眼見為實，推廣新品種時，他們總質(zhì)疑新品種是否種得好、是否賣得好，導(dǎo)致新品種推廣周期長。
????怎么辦？劉淑芬想到了她創(chuàng)業(yè)路上的一位朋友——廣州市果樹科學研究所的科技特派員徐社金。徐社金從事嶺南特色水果地方品種收集、新品種選育近40年，目前他與劉淑芬新合作打造廣州水果世界基地平臺，該平臺正探索打造可供各地快速復(fù)制推廣的種植模式的方案。
????“類似于真功夫、肯德基等連鎖品牌，農(nóng)產(chǎn)品品牌化、規(guī)?；厝灰蟹奖闶袌鐾茝V復(fù)制的運營模式。”在徐社金看來，科技興農(nóng)已經(jīng)不單單是送技術(shù)下鄉(xiāng)，更是市場模式的推廣與探索。
????“當下，從城市來的科技特派員正好帶著技術(shù)、項目和資金等生產(chǎn)要素下到農(nóng)村。”在林慶勝看來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)越來越體現(xiàn)出高科技含量、重資產(chǎn)化的新特點，這是農(nóng)村的短處，迫切需要城市力量的注入，科技特派員正是一種好的形式，將助力實現(xiàn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟、政治、文化、社會、生態(tài)的全方位有機融合。
