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【南方+】佛山水果科技服務專家團搭建院地合作橋梁，助力佛山水果產業(yè)提質增效
“作為院地合作橋梁之一的佛山水果科技服務團，我們已與9家企業(yè)（合作社）簽訂科技服務協(xié)議，與3家企業(yè)建立了科研試驗示范基地，累計組織專家104人次赴佛山23家企業(yè)、合作社、種植農戶，開展番石榴、番木瓜、香蕉、黃皮、柑桔、百香果、火龍果、葡萄等果樹技術服務，舉辦技術培訓及現(xiàn)場會5場，培訓當地企業(yè)技術管理人員、果農約150人次”，廣東省農業(yè)科學院果樹研究所副所長梁鏡財總結道。
2016年廣東省農業(yè)科學院與佛山市人民政府共建佛山分院，分院圍繞果樹、蔬菜、水產、花卉及特色優(yōu)勢農業(yè)產業(yè),通過區(qū)域性農業(yè)科技創(chuàng)新、示范、推廣、服務等平臺建設，引領佛山現(xiàn)代都市農業(yè)和特色農業(yè)發(fā)展。佛山水果科技服務專家團是以廣東省農科院果樹研究所為牽頭單位組建，聚力解決佛山水果產業(yè)發(fā)展科技需求的專家團隊。
結合產業(yè)發(fā)展需求，凝心聚力破難題
南山鎮(zhèn)黃皮園始種于九十年代后期，以雞心黃皮、儲良龍眼、甜楊桃等為主，面積160多畝，近年來由于果園郁閉、結果枝組外移、樹體老化等問題，黃皮產量和質量受到較大影響。為盡快解決黃皮園生長問題，佛山水果科技服務團多次到黃皮果園考察，結合生產實際，提出了老舊果園高截回縮更新，實現(xiàn)果園矮化復壯，提高果園產量質量的措施。為確保生產種植規(guī)范，邱繼水研究員、陸育生副研究員等多次前往示范基地進行果園指導服務工作，通過田頭示范指導企業(yè)工作人員舉辦單邊輪回高截縮減修剪操作、增施有機肥技術、藥物防控病蟲等田間管理技術示范現(xiàn)場指導會，促進黃皮果園改造技術有效實施。
采用“點對點”科技服務模式，深入田間地頭開展技術指導
佛山水果科技專家服務團與佛山市9家企業(yè)（合作社）簽訂科技服務協(xié)議，采用“點對點”的服務方式建立了科技服務點，全面開展院企對接、科技下鄉(xiāng)、技術指導、農技培訓、科普宣傳等服務活動。
梁鏡財多次組織專家團赴佛山鮮有道食品科技有限公司、佛山澳純乳業(yè)有限公司和廣東千灃農業(yè)有限公司等當地企業(yè)進行技術指導與培訓。截至目前，專家團通過與當地農業(yè)部門以及企業(yè)、合作社、果農座談交流、實地考察、電話咨詢等形式，深入調研了佛山水果產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和科技需求，為企業(yè)和果農提供了水果生產和技術服務。并針對目前三水區(qū)大宗水果不多，產業(yè)零散，品種結構單一、優(yōu)良品種少，生產管理粗放、缺乏高效栽培管理技術等不能滿足佛山都市現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展需求的問題，提出了開展果樹新品種引進及配套高效栽培技術示范、振興佛山水果產業(yè)發(fā)展的建議。
共建示范基地，助力水果產業(yè)提質增效
依托佛山水果科技專家服務團，廣東省農科院果樹研究所在南山鎮(zhèn)政府大力支持下，深化與企業(yè)科技合作，與佛山澳純乳業(yè)有限公司簽訂科技合作協(xié)議，為企業(yè)提供果園規(guī)劃設計、新品種引進、密閉果園改造、提質增效栽培等技術咨詢與服務。專家團已與佛山本地3家企業(yè)建立了科研試驗示范基地，開展了番木瓜、番石榴、黃皮、香蕉、柑桔等新品種引種試驗示范，其中引種番木瓜3個、番石榴3個、黃皮5個、香蕉2個，柑桔1個。吉市、紫暉、優(yōu)選6號等3個番木瓜品種從抗病性、果形、可溶性固形物、耐貯性等果品指標方面均表現(xiàn)優(yōu)良特性，在2019年番木瓜鮮果現(xiàn)場品鑒以及第十三屆佛山市農業(yè)良種良法展示推廣月活動中，深受歡迎。3個番木瓜新品種同時在市場上進行試銷，得到果販及市場認可，價格比同類型品種高。這3個番木瓜新品種今年將繼續(xù)在廣東千灃農業(yè)有限公司示范基地以及部分果場擴大試驗示范種植，目前生勢良好，已進入盛花掛果階段。紅寶石、西瓜紅、金斗香等3個番石榴表現(xiàn)良好，目前已開始初試掛果，將進入果品觀察與測試階段。
通過果樹新品種引進試驗示范，當地農戶發(fā)展優(yōu)質水果起到了輻射帶動效果，目前已開始在三水區(qū)擴大示范，廣粉1號粉蕉已在三水大塘、南山、樂平、蘆苞等地大面積推廣。同時通過課堂培訓、田間技術觀摩等方式，開展有機液肥發(fā)酵澆灌一體化技術、果園地布覆蓋技術、番木瓜鈄拉種植技術、香蕉防蟲技術、老舊果園矮化更新技術等高效栽培技術示范，引導果農提高栽培管理技術水平，實現(xiàn)增產增收。
