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【南方+】省農(nóng)科院打破雜交稻“不好吃”魔咒，斬獲“海大杯”總冠軍
“產(chǎn)量高但不好吃”，困擾雜交稻發(fā)展的“卡脖子”問題如何解決？
?????? 民以食為天，吃飯問題是頭等大事。習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)：“中國人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上”、“我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國糧”。 廣東省農(nóng)科院黃耀祥院士開創(chuàng)的水稻“矮化育種”引領(lǐng)了第一次綠色革命，很好地解決了吃得飽的問題。隨著溫飽問題的解決和生活水平的提高，吃得好成為我們追求的新目標(biāo)。然而，上世紀(jì)90年代，雜交稻還普遍存在粒型短圓、心腹白多、整精米率低、飯味差等缺點(diǎn)，因此，一直以來人們對(duì)雜交稻的印象是“產(chǎn)量高，但不好吃”，成為雜交稻進(jìn)一步發(fā)展的“卡脖子”問題。
好吃、好看、高產(chǎn)、高效，“泰豐A”鍛造雜交稻優(yōu)質(zhì)化育種“芯片”
??????? 廣東省農(nóng)科院王豐研究員領(lǐng)銜的水稻雜種優(yōu)勢(shì)研究與利用團(tuán)隊(duì)長期致力于秈型雜交稻遺傳與育種研究，通過培育粒型細(xì)長、堊白少、整精米率高、直鏈淀粉含量較低、膠稠度大的優(yōu)質(zhì)不育系技術(shù)途徑，育成泰豐A、榮豐A、廣恢998、廣恢1002等一大批雜交稻優(yōu)良親本和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病新組合，實(shí)現(xiàn)了水稻好吃、好看，高產(chǎn)、高效的目標(biāo)，累計(jì)推廣應(yīng)用超過4億畝。
????????培育出的不育系“泰豐A”成功解決了整精米率低、飯味差的技術(shù)難題：一是通過分步聚合與穿梭育種途徑，實(shí)現(xiàn)了雜交稻產(chǎn)量與品質(zhì)的協(xié)同提高，有力地支撐了種業(yè)發(fā)展；二是優(yōu)質(zhì)不育系泰豐A具有粒型細(xì)長，整精米率高、堊白少的優(yōu)點(diǎn)，較好地解決了細(xì)長粒型雜交稻整精米率低的問題，大幅提高了稻米加工企業(yè)的商品率和經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)了優(yōu)質(zhì)稻米品牌發(fā)展。團(tuán)隊(duì)利用泰豐A不育系已育成優(yōu)質(zhì)雜交稻42個(gè)通過國家或省級(jí)審定，其中，15個(gè)次品種獲國家和省級(jí)優(yōu)質(zhì)稻食味鑒評(píng)金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)。
強(qiáng)芯補(bǔ)鏈，助推種業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
???????? 據(jù)廣東省農(nóng)科院相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“泰豐A”的育成與應(yīng)用為種業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與生態(tài)效益。一是經(jīng)濟(jì)效益高，通過不育系“泰豐A”等品種權(quán)、使用權(quán)轉(zhuǎn)讓，種子生產(chǎn)、批發(fā)與零售全鏈條經(jīng)營，獲得直接經(jīng)濟(jì)效益2.7-3.3億元/年，累計(jì)達(dá)9.3億元。二是社會(huì)效益好。項(xiàng)目累計(jì)生產(chǎn)種子3529.7萬公斤，推廣2823.7萬畝；增產(chǎn)稻谷6.4億公斤（相當(dāng)于多養(yǎng)活210萬人），增加社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益29.3億元。此外，成功支撐廣東省金稻種業(yè)有限公司、江西現(xiàn)代種業(yè)股份有限公司等一批種業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展，并創(chuàng)建了江西泰優(yōu)米、陜西泰優(yōu)香米、京聯(lián)牌京山大米等多個(gè)稻米品牌。三是生態(tài)效益優(yōu)。泰豐A系列雜交稻生態(tài)效益顯著，田間抗病性好，少打農(nóng)藥，減少污染，讓老百姓吃得更安全。
