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【科技日報】高產就不好吃？廣東省農科院的“泰豐A‘芯片’” 打破雜交稻“不好吃”魔咒
?????? 產量高但不好吃，困擾著雜交稻發(fā)展的核心關鍵技術問題如何解決呢？廣東省農業(yè)科學院水稻研究所王豐團隊通過培育粒型細長、堊白少、整精米率高、直鏈淀粉含量較低、膠稠度大的優(yōu)質不育系技術途徑，育成“泰豐A”等一大批雜交稻優(yōu)良親本和高產優(yōu)質抗病新組合，實現(xiàn)了水稻好吃、好看、高產、高效，現(xiàn)已累計推廣應用超過4億畝。8月30日，在第二屆“海大杯”廣東種業(yè)科技創(chuàng)新大比武上，該團隊的“雜交稻優(yōu)質不育系泰豐A的創(chuàng)制與應用”項目斬獲總決賽冠軍。
??????? 民以食為天，吃飯問題是頭等大事。習近平總書記多次強調：“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上”“我們的飯碗應該主要裝中國糧”。
????????中國工程院院士、廣東省農業(yè)科學院研究員黃耀祥開創(chuàng)的水稻“矮化育種”引領了第一次綠色革命，解決了吃得飽的問題。隨著溫飽問題的解決和生活水平的提高，吃得好成為人們追求的新目標。然而，上世紀90年代，雜交稻還普遍存在粒型短圓、心腹白多、整精米率低、飯味差等缺點，因此，一直以來人們對雜交稻的印象是“產量高，但不好吃”，成為雜交稻進一步發(fā)展的“卡脖子”問題。
??????? 為此，王豐帶領團隊提出通過培育粒型細長、堊白少、整精米率高、直鏈淀粉含量較低、膠稠度大的優(yōu)質不育系技術途徑，來解決雜交稻“高產不優(yōu)質”的“卡脖子”問題。
??????? 他們培育出的不育系“泰豐A”成功解決了整精米率低、飯味差的技術難題?！巴ㄟ^分步聚合與穿梭育種途徑，實現(xiàn)了雜交稻產量與品質的協(xié)同提高，有力支撐了種業(yè)發(fā)展；優(yōu)質不育系泰豐A具有粒型細長，整精米率高、堊白少的優(yōu)點，較好地解決了細長粒型雜交稻整精米率低的問題，大幅提高了稻米加工企業(yè)的商品率和經濟效益，帶動了優(yōu)質稻米品牌發(fā)展?！睋?jù)王豐介紹，團隊利用“泰豐A”這個“芯片”，已育成優(yōu)質雜交稻42個通過國家或省級審定。其中15個次品種獲國家和省級優(yōu)質稻食味鑒評金獎和銀獎?，F(xiàn)累計推廣應用超過4億畝。
?????? “泰豐A”的育成與應用為種業(yè)產業(yè)發(fā)展帶來顯著的經濟、社會與生態(tài)效益。通過不育系“泰豐A”等品種權、使用權轉讓，種子生產、批發(fā)與零售全鏈條經營，獲得直接經濟效益2.7-3.3億元/年，累計達9.3億元。項目已累計生產種子3529.7萬公斤，推廣2823.7萬畝；增產稻谷6.4億公斤（相當于多養(yǎng)活210萬人），增加社會經濟效益29.3億元。
???????? 此外，成功支撐廣東省金稻種業(yè)有限公司、江西現(xiàn)代種業(yè)股份有限公司等一批種業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展，并創(chuàng)建了江西泰優(yōu)米、陜西泰優(yōu)香米、京聯(lián)牌京山大米等多個稻米品牌?！疤┴SA系列雜交稻生態(tài)效益顯著，田間抗病性好，少打農藥，減少污染，讓老百姓吃得更安全?！蓖踟S說。
