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【央廣網(wǎng)】廣東：科技助推鄉(xiāng)村振興 農(nóng)業(yè)專家為鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈支招
鮮食玉米是廣東省重要的優(yōu)勢(shì)、高效農(nóng)作物，其中鮮食甜玉米種植面積占全國(guó)總面積的50%以上，帶動(dòng)了廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，已成為效益農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新亮點(diǎn)。近日，廣東省農(nóng)科院作物研究所鮮食玉米團(tuán)隊(duì)代表到韶關(guān)市仁化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開(kāi)展保健型鮮食玉米示范田種植推廣調(diào)研，就當(dāng)?shù)丶Z食作物生產(chǎn)布局、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了深入探討。
韶關(guān)市地處粵北山區(qū)，山地、旱坡地面積比例大，發(fā)展旱坡地甜糯玉米生產(chǎn)的潛力很大。為了發(fā)展鮮食甜糯玉米生產(chǎn)，一方面，示范推廣具有特殊營(yíng)養(yǎng)保健成分的鮮食玉米品種是當(dāng)前玉米產(chǎn)業(yè)必須優(yōu)先解決的關(guān)鍵問(wèn)題，以適應(yīng)種植業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的需要；另一方面，對(duì)當(dāng)前生產(chǎn)中常用和近兩年來(lái)育成的品種進(jìn)行逆境與病蟲(chóng)害抗性及適應(yīng)性鑒定篩選，同時(shí)集成輕簡(jiǎn)化綠色高效生產(chǎn)共性技術(shù)，良種良法配套，最終提高玉米種植效益。
據(jù)廣東省農(nóng)科院作物研究所玉米研究室副主任李武博士介紹，目前，在廣東省從事鮮食甜玉米育種及種子開(kāi)發(fā)的研究單位和種子公司的產(chǎn)品，已輻射到國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)，占國(guó)內(nèi)甜玉米種子市場(chǎng)的70%以上，引領(lǐng)整個(gè)國(guó)家甜玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。然而，當(dāng)前廣東的甜玉米只有常見(jiàn)的黃色、白色或黃白色籽粒的品種，黑色保健型鮮食玉米品種還是空白。黑色玉米口感、味覺(jué)、營(yíng)養(yǎng)與保健等均比黃色玉米有著更誘人的價(jià)值、更獨(dú)特的功能、更廣闊的市場(chǎng)，發(fā)展黑甜玉米對(duì)提高全省鮮食玉米的生產(chǎn)效益和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力具有重要作用。
韶關(guān)市仁化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)劉克慧表示，粵甜黑珍珠系列保健型鮮食玉米新品種具有較大的市場(chǎng)潛力，通過(guò)提供專業(yè)的栽培技術(shù)指導(dǎo)，并在包裝、冷藏和運(yùn)輸?shù)蠕N售環(huán)節(jié)做足工作，有利于發(fā)展具有當(dāng)?shù)靥厣孽r食玉米產(chǎn)業(yè)。
據(jù)悉，2021年鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略專項(xiàng)資金省級(jí)項(xiàng)目——保健型鮮食玉米優(yōu)新品種試驗(yàn)與示范推廣，針對(duì)自主培育或從省內(nèi)外引進(jìn)品種，進(jìn)行品質(zhì)、抗性及適宜性鑒定，篩選出一批保健型鮮食玉米優(yōu)新品種，同時(shí)在省內(nèi)建設(shè)示范片12個(gè)，每個(gè)示范片示范保健型鮮食玉米優(yōu)新品種10個(gè)以上。此次在粵北韶關(guān)地區(qū)進(jìn)行的試種效果理想，為保健型鮮食玉米品種在粵北地區(qū)的推廣奠定了良好的基礎(chǔ)，有利于促進(jìn)和引導(dǎo)廣東省農(nóng)業(yè)向質(zhì)量和效益型發(fā)展，保持廣東省鮮食玉米產(chǎn)業(yè)在全國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
