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【欽州日?qǐng)?bào)】做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè) 唱響茶品牌
專家到茶廠調(diào)研 鄧宗毅 攝
專家組成員在茶場(chǎng)采集樣本
正久茶廠收藏的茶產(chǎn)品
工人包裝茶產(chǎn)品
茶葉生產(chǎn)線
專家組一行走進(jìn)五皇山了解茶樹種苗保護(hù)情況
欽州市茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì) 鄧宗毅 攝
靈山縣陸屋鎮(zhèn)茗桂茶場(chǎng) 本版圖片除署名外均本報(bào)記者 肖鑫 攝
本報(bào)記者 肖鑫 通訊員 鄧宗毅
“做好‘茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技’這篇大文章，是市委書記許永錁給政協(xié)點(diǎn)的題，市政協(xié)積極作為，走出去學(xué)、請(qǐng)進(jìn)來教、沉下心推，摸清了欽州茶產(chǎn)業(yè)的底子，明確了發(fā)展思路，我們有信心將茶產(chǎn)業(yè)打造成為欽州鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。”市政協(xié)主席呂洪安在與廣東省農(nóng)科院茶葉研究所專家組座談交流時(shí)說。
“有科技加持，欽州茶產(chǎn)業(yè)一定能實(shí)現(xiàn)‘彎道超車’。”受欽州市政協(xié)邀請(qǐng)，11月1日至5日，廣東省農(nóng)科院茶葉研究所副所長(zhǎng)、研究員，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導(dǎo)組成員,國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系清遠(yuǎn)綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng),廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)操君喜一行4人深入靈山縣、浦北縣茶區(qū)，對(duì)茶葉生產(chǎn)、品種培育、老茶樹產(chǎn)業(yè)開發(fā)、加工技術(shù)工藝提升等進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。
操君喜在對(duì)欽州茶葉調(diào)研后指出，欽州的茶產(chǎn)業(yè)有歷史、有資源、有生態(tài)、有產(chǎn)業(yè)、有領(lǐng)導(dǎo)的重視，加上科學(xué)規(guī)劃和科技支持，一定能夠?qū)崿F(xiàn)高質(zhì)量跨越發(fā)展。
“廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與欽州就‘科技支撐欽州茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展’達(dá)成意向性協(xié)議?！弊鳛榫唧w牽頭開展調(diào)研的負(fù)責(zé)人,欽州市政協(xié)副主席李云昌在欽州市茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)上宣布了這一令人振奮的消息。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所將在開展茶樹資源普查鑒評(píng)、新品種培育及示范推廣，早春茶形成機(jī)理研究及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，茶葉標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，茶葉鄉(xiāng)村工匠培育等四個(gè)方面幫助欽州推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
到廣東學(xué)經(jīng)驗(yàn)
欽州茶葉歷史悠久，在西漢時(shí)期已有茶的種植和生產(chǎn)，現(xiàn)仍保存有清代老茶樹資源。靈山縣、浦北縣作為我市茶葉主產(chǎn)區(qū)，水土資源保持較好，富硒土壤廣泛分布，十分適宜茶葉種植和生產(chǎn)。
今年3月22日，習(xí)近平總書記在福建武夷山考察調(diào)研時(shí)指出：“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，過去茶產(chǎn)業(yè)是你們這里脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)，今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)?！笨倳浀闹v話，也為我們做好鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接指明了道路、凝聚了力量。
貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記的重要講話精神及欽州市委的決策部署，市政協(xié)把“加快推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興”列為今年的重點(diǎn)調(diào)研課題，成立專題調(diào)研組，市政協(xié)主席呂洪安高度重視，不僅部署調(diào)研考察工作，還深入各縣區(qū)開展調(diào)研，為欽州依托現(xiàn)有茶資源推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展按下加速鍵。
4月，調(diào)研組在市政協(xié)副主席李云昌的率領(lǐng)下赴廣東省英德市、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)考察學(xué)習(xí)，圍繞“加快推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興”議題進(jìn)行討論，形成《關(guān)于“加快推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興”的調(diào)研報(bào)告》，為加快推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。
“到廣東開展專題調(diào)研，進(jìn)一步厘清了我市茶產(chǎn)業(yè)存在的主要問題?！崩钤撇f，我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要存在政企聯(lián)動(dòng)有待優(yōu)化、合力不足，茶葉品種優(yōu)勢(shì)不強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益不高，組織化程度較低、產(chǎn)業(yè)化水平低，龍頭企業(yè)少、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，品牌整合力度不夠、產(chǎn)品價(jià)低，科技支撐能力較弱、產(chǎn)業(yè)合力未激活等問題。
通過考察調(diào)研，調(diào)研組發(fā)現(xiàn)英德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)和做法值得借鑒。英德市以“五品”（品種、品質(zhì)、品類、品位、品牌）為抓手，著力實(shí)現(xiàn)種植規(guī)?；?、品種良種化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化、產(chǎn)業(yè)集群化，打造了享譽(yù)全國乃至世界的紅茶品牌——“英紅九號(hào)”。
廣東之行結(jié)出了兩地合作的果實(shí)：廣東省農(nóng)科院茶葉研究所專家組來欽調(diào)研考察，并與欽州市科技局簽訂了促進(jìn)欽州市茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議。
進(jìn)深山覓古樹
“你們這里的柑橘是什么品種？有專門收藏陳皮的倉庫嗎？最老的陳皮是多少年的？”11月1日，專家組一行走進(jìn)浦北縣金浦龍茶業(yè)有限公司，便與企業(yè)負(fù)責(zé)人聊了起來。近年來，浦北縣大力發(fā)展康養(yǎng)茶產(chǎn)品，形成了以龍門鎮(zhèn)為生產(chǎn)加工主產(chǎn)區(qū)的柑普茶和陳皮茶康養(yǎng)茶業(yè)。
“以龍門鎮(zhèn)為生產(chǎn)加工主產(chǎn)區(qū)的柑普茶和陳皮茶正在興起?！逼直笨h政協(xié)副主席韋少堅(jiān)介紹，目前浦北全縣有獲得茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)加工許可證企業(yè)35家，其中生產(chǎn)柑普茶的企業(yè)28家，在龍門鎮(zhèn)有27家。每年龍門鎮(zhèn)銷往廣東芳村茶品批發(fā)市場(chǎng)的柑普茶約760噸、陳皮約1200噸，在廣東柑普茶和陳皮產(chǎn)品銷售中占有很大比例。
離開龍門鎮(zhèn)，進(jìn)入五皇山，汽車穿行在盤山公路上。專家組先是到五皇山茶業(yè)專業(yè)合作社了解茶葉制作加工工藝，然后到正山茶園尋找古茶樹。五皇山上的茶樹園以桂青老茶樹為主，不少老茶樹的樹齡在百年以上，這些老茶樹都生長(zhǎng)在叢林間，不施肥、不打農(nóng)藥，原生態(tài)生長(zhǎng)。
“這株茶樹至少有200多年了?！痹谡讲鑸@，茶園負(fù)責(zé)人顏鋒指著身旁的一株直徑十多厘米的茶樹說，五皇山里像這樣的老茶樹還有很多，但由于沒有人專門做過調(diào)查統(tǒng)計(jì)，具體數(shù)目不得而知。在顏鋒的帶領(lǐng)下，專家組還察看了另外兩株百年老茶樹，這兩株十米高的茶樹都被顏鋒用支架保護(hù)了起來。
看完五皇山的古茶樹，專家組還來到平睦鎮(zhèn)五峰山，考察白云茶業(yè)生態(tài)園、峰茂茶葉專業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)基地，并尋找古茶樹。
“浦北有這么多這么好的古茶樹資源一定要好好利用，政府要牽頭做好老茶樹的數(shù)據(jù)收集和種苗保護(hù)工作。”操君喜說，浦北要利用古茶樹資源優(yōu)勢(shì)，集中力量做六堡茶、紅茶、單叢茶三個(gè)品類的茶產(chǎn)品開發(fā)。在石祖禪茶園，專家組、市調(diào)研組成員，以及浦北縣茶產(chǎn)業(yè)工作專班人員、浦北縣茶企業(yè)代表一起召開了座談交流會(huì)、茶葉品鑒會(huì)。
近年來，浦北依托國家4A級(jí)景區(qū)、國家地質(zhì)公園五皇山森林資源及林下古茶園，以創(chuàng)建“特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)”為抓手，大力扶持縣石祖農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社，打造成茶旅龍頭企業(yè)，在用地、人才引進(jìn)、資金投入等方面給予大力支持，建成了集休閑、觀光、度假、養(yǎng)生為一體的石祖禪茶生態(tài)景觀園。2017年以來，石祖禪茶生態(tài)景觀園先后獲得了“中國森林養(yǎng)生基地”“廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)”“廣西五星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)”等榮譽(yù)。
以科技興產(chǎn)業(yè)
“靈山同英德一樣，原來都是做出口紅茶。”在靈山的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)上，操君喜開門見山指出了欽州靈山與廣東英德的共同點(diǎn)：兩地的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展都是由于時(shí)任中共廣東省委第一書記陶鑄推動(dòng)而起步，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)停止后陷入困境。
“山不在高，有茶則靈。”1960年9月，陶鑄到靈山視察，同月在《南方日?qǐng)?bào)》發(fā)表了《靈山生產(chǎn)并不單調(diào)》的西行紀(jì)談，隨后靈山全縣掀起種茶高潮，1965年被評(píng)為“全國茶葉生產(chǎn)標(biāo)兵縣”和“全國茶葉生產(chǎn)基地縣”。靈豐牌紅碎茶2號(hào)和5號(hào)，在1984年和1988年二次榮獲國家農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。
操君喜表示，英德紅茶的第二次輝煌得益于英紅九號(hào)的研發(fā)和推廣。20世紀(jì)90年代以來，廣東茶科所逐步加強(qiáng)了英紅九號(hào)從種苗繁育到配套種植栽培技術(shù)的研究，取得了顯著的成效，英紅九號(hào)品種得以開發(fā)出一系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
座談會(huì)上，靈山縣委副書記馮遠(yuǎn)波介紹，近年來靈山將茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增收的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，目前茶葉生產(chǎn)已經(jīng)形成一個(gè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是靈山縣“特色農(nóng)業(yè)提升工程”十大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，2014年10月被中國茶葉學(xué)會(huì)命名 “中國名茶之鄉(xiāng)”。但是，靈山茶產(chǎn)業(yè)仍存在茶園基礎(chǔ)相對(duì)薄弱、產(chǎn)業(yè)組織化程度偏低、產(chǎn)業(yè)鏈條延伸不夠、品牌開發(fā)在低層次徘徊等問題。
“我們首先要清醒地認(rèn)識(shí)到，目前的茶產(chǎn)能是過剩的，茶產(chǎn)品也不是生活必需品?！辈倬舱f，要想做好茶產(chǎn)業(yè)，就要做好品種、品質(zhì)、品類、品位、品牌的支撐。他分享了由茶葉研究所主導(dǎo)制定的“生態(tài)茶園”模式，并表示茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須要有科技的支撐。
在座談會(huì)前，專家組先后來到平南鎮(zhèn)考察桂靈茶業(yè)有限公司、中茗茶業(yè)有限公司參觀冬茶生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，到廣西正久茶業(yè)有限公司參觀茶產(chǎn)業(yè)陳列室、產(chǎn)教城，到煙墩鎮(zhèn)石甌山茶場(chǎng)、陸屋鎮(zhèn)廣西茗桂茶業(yè)茶場(chǎng)考察?？吹礁骷?jí)各部門如此重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，看到企業(yè)家、種植戶渴望發(fā)展的眼神，緊密的行程安排不但沒有讓專家感到勞累和無趣，反而勾起了他們干事的熱情。
“茶產(chǎn)業(yè)是一個(gè)慢產(chǎn)業(yè)，需要有情懷的企業(yè)去做?！辈倬舱J(rèn)為，靈山、浦北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的離不開“生態(tài)、特色、健康、高效”的總體定位，政府可以從企業(yè)、人才、項(xiàng)目、技術(shù)和推廣等五個(gè)方面著手來抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展。下一步，廣東農(nóng)科院茶葉研究所專家將會(huì)開展一系列研究工作，為欽州選育出一個(gè)屬于自己的“英紅九號(hào)”，助力欽州茶產(chǎn)業(yè)“彎道超車”。
