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【南方+】“一片葉子富裕一方”，廣東專家助藏區(qū)茶場(chǎng)首次扭虧為盈
“我們的易貢茶場(chǎng)終于實(shí)現(xiàn)了建場(chǎng)以來(lái)第一次扭虧為盈！”去年7月，西藏林芝的雪域高原傳來(lái)了振奮人心的消息。
省農(nóng)科院茶葉研究所高級(jí)農(nóng)藝師黃華林在西藏林芝易貢茶場(chǎng)已經(jīng)待了快三年了。2019年的盛夏，黃華林從清遠(yuǎn)英德來(lái)到西藏林芝易貢茶場(chǎng)參加廣東省第九批援藏工作。在他的帶領(lǐng)下，易貢茶場(chǎng)繼開(kāi)啟藏區(qū)規(guī)?；枞~種植之后，更首次實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈。
如今，易貢茶場(chǎng)已實(shí)現(xiàn)近2740萬(wàn)元的茶葉產(chǎn)值，帶動(dòng)采茶職工收入309萬(wàn)元，易貢也真正成為了其藏語(yǔ)的意思：“美麗、心滿意足的地方”。
“小組團(tuán)”這樣發(fā)揮大作用
易貢茶場(chǎng)始建于1960年。1963年，農(nóng)場(chǎng)開(kāi)始發(fā)展茶葉生產(chǎn)，從四川名山縣蒙頂茶場(chǎng)引進(jìn)四川中小葉群體茶樹(shù)品種并試種成功，開(kāi)啟了藏區(qū)規(guī)?；枞~種植的歷史。
在易貢農(nóng)場(chǎng)建設(shè)之前，茶葉一直都沒(méi)能在藏區(qū)規(guī)模化種植。磚茶是藏民族日常生活中的必需品，然而易貢茶場(chǎng)的磚茶定價(jià)卻很低，茶場(chǎng)一直也處于虧損狀態(tài)，甚至一度成為貧困農(nóng)場(chǎng)。
為此，廣東從2013年開(kāi)始就向易貢茶場(chǎng)派出支援專家，黃華林是第四批援藏隊(duì)員。他承擔(dān)起幫助易貢茶場(chǎng)將科技成果轉(zhuǎn)化為發(fā)展效益的光榮任務(wù)。
“我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情來(lái)到易貢茶場(chǎng)，我的心好像被一股無(wú)名的力量牽引著……”圣潔的雪域高原、美麗的格?；?、吉祥的哈達(dá)、淳樸的藏民，由衷地激發(fā)了黃華林的工作激情：“要想改變茶場(chǎng)的狀況，必須先改變固有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式！”
初到易貢茶場(chǎng)，黃華林就決定與其他三名援藏干部組成易貢茶場(chǎng)“產(chǎn)銷一體化”小組團(tuán)，根據(jù)“立足易貢，放眼林芝，內(nèi)強(qiáng)外拓、提質(zhì)增效”的思路，圍繞理念創(chuàng)新、技術(shù)改進(jìn)、產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓、品牌打造五個(gè)方面重點(diǎn)開(kāi)展了一系列工作，千方百計(jì)讓小組團(tuán)發(fā)揮大作用。
在提升茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)方面，黃華林充分發(fā)揮自己的茶學(xué)專業(yè)優(yōu)勢(shì)，與派出單位廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所密切對(duì)接，從源頭上對(duì)茶園管理、茶葉加工、市場(chǎng)開(kāi)拓等環(huán)境提出合理改進(jìn)方案。針對(duì)茶葉單產(chǎn)低的狀況，加大了肥水管理、病蟲(chóng)害綠色防控、景觀茶園改造等方面工作力度，進(jìn)一步提升茶園管理水平，全面提升茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)水平。
在改進(jìn)茶葉加工工藝方面，黃華林主張大力引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，調(diào)整名優(yōu)紅茶和綠茶生產(chǎn)工藝，同時(shí)對(duì)易貢茶場(chǎng)加工廠茶葉生產(chǎn)制度、工藝參數(shù)流程和操作規(guī)程進(jìn)行整理和上墻，提高了整體的生產(chǎn)效率，保障了品質(zhì)穩(wěn)定。在他的帶領(lǐng)下，易貢茶場(chǎng)不僅提升了磚茶的品質(zhì)，更大力提升了紅茶、綠茶的品質(zhì)。
雪域高原上誕生金獎(jiǎng)茶葉
不同于磚茶鮮明的民生屬性，茶場(chǎng)的紅茶、綠茶定位在高端茶葉。茶場(chǎng)的精制紅茶、綠茶，水浸出物含量高達(dá)50.6%，遠(yuǎn)高于32%的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，而茶多酚含量達(dá)35%，比國(guó)內(nèi)其他上品茶葉高出一倍。作為中國(guó)海拔最高的茶場(chǎng)，這里的茶樹(shù)休眠期比較長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分積累豐富，品質(zhì)也更濃厚甘甜，這是易貢茶場(chǎng)紅茶、綠茶高品質(zhì)保證的天然基礎(chǔ)。
在黃華林的努力和帶領(lǐng)下，易貢茶場(chǎng)現(xiàn)有茶園6000多畝，除傳統(tǒng)的綠茶、黑茶外，近年開(kāi)發(fā)的“易貢紅（特級(jí)）”紅茶產(chǎn)品，頗受市場(chǎng)歡迎，供不應(yīng)求。茶場(chǎng)“雪域茶谷”商標(biāo)被評(píng)選為“西藏自治區(qū)第九批著名商標(biāo)”。
經(jīng)過(guò)各方一年多的共同努力，2020年易貢茶場(chǎng)建立10畝鴻雁12號(hào)和英紅九號(hào)核心示范園，引進(jìn)了名優(yōu)紅、綠茶加工，低氟邊銷茶等先進(jìn)技術(shù)13項(xiàng)，購(gòu)置西藏第一臺(tái)色選機(jī)、全自動(dòng)磚茶壓制機(jī)等一批先進(jìn)設(shè)備，磚茶壓制能力提升了10倍；帶動(dòng)茶園平均畝產(chǎn)量提升了53.6%。茶場(chǎng)年生產(chǎn)紅、綠茶等名優(yōu)茶達(dá)2.1萬(wàn)斤，同比增長(zhǎng)67%；實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)值近2740萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)77%；銷售收入達(dá)819萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)128%，實(shí)現(xiàn)茶場(chǎng)歷史以來(lái)首次扭虧為盈；帶動(dòng)采茶職工收入309萬(wàn)元，人均收入同比增長(zhǎng)38%。易貢茶場(chǎng)正在繪就“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來(lái)”“一片葉子富裕一方百姓”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)圖，雪域茶鄉(xiāng)的顏貌重新煥發(fā)出蓬勃生機(jī)。
此外，作為一名茶葉科技工作者，黃華林深知人才對(duì)于茶業(yè)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深遠(yuǎn)意義。2021年初，他決定加大對(duì)易貢茶場(chǎng)、藏茶產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍的培養(yǎng)力度，以此作為黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)的重要抓手。一年來(lái)，他充分借助廣東茶葉科技人才的資源優(yōu)勢(shì)和派出單位的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，積極協(xié)調(diào)對(duì)接粵藏兩省區(qū)，深入落實(shí)易貢茶場(chǎng)茶葉人才交流培訓(xùn)任務(wù)。
在他的努力下，易貢茶場(chǎng)派出1人到廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所參加“雙百計(jì)劃”人才培訓(xùn)，圍繞茶樹(shù)種植、茶園管理和茶葉加工等內(nèi)容接受了技術(shù)培訓(xùn)。同時(shí)，黃華林在墨脫、察隅和波密等茶區(qū)開(kāi)展了茶樹(shù)種植、茶園管理、茶樹(shù)采摘、名優(yōu)茶加工等技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)14場(chǎng)次，培訓(xùn)茶技人員48人次和茶農(nóng)270人次，并先后組織易貢茶場(chǎng)20名干部職工到中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所、廣東省農(nóng)科院茶葉研究所、中山大學(xué)進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
與此同時(shí)，在黃華林的技術(shù)指導(dǎo)下，2021年易貢茶場(chǎng)“臻選紅茶”榮獲“華茗杯”全國(guó)綠茶、紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選金獎(jiǎng)，易貢茶場(chǎng)獲評(píng)“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)T20最美生態(tài)茶園”和“西藏自治區(qū)綠色工廠”等稱號(hào)。
顯著的發(fā)展成效，見(jiàn)證了黃華林忙碌的身影和匆匆奔走的腳步。他用一次次茶葉科普宣講教會(huì)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)科學(xué)產(chǎn)茶知識(shí)以及如何使用制茶先進(jìn)設(shè)備，生動(dòng)詮釋了茶葉科技工作戰(zhàn)線共產(chǎn)黨員為易貢茶場(chǎng)、藏茶產(chǎn)業(yè)培育一支專業(yè)技能型茶葉生產(chǎn)技術(shù)人才隊(duì)伍的使命擔(dān)當(dāng)，為推動(dòng)新時(shí)代援藏事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
