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【農(nóng)財(cái)網(wǎng)】十年鑄經(jīng)典！這家的青皮尖椒為何“辣”么火？
有一種辣椒叫“別人家的辣椒”。一年賣(mài)出上萬(wàn)包仍供不應(yīng)求，風(fēng)靡華南地區(qū)超十年。自2008年育成，它成為廣東省北運(yùn)菜辣椒主栽品種，在廣東主流品類(lèi)青皮尖椒中的占有率達(dá)到35%。這個(gè)青皮尖椒品種出自誰(shuí)手，為何如此優(yōu)秀？來(lái)聽(tīng)聽(tīng)它背后的故事。
肩負(fù)使命應(yīng)運(yùn)而生
北運(yùn)菜辣椒，自上世紀(jì)90年代蓬勃發(fā)展到本世紀(jì)初經(jīng)歷了黃金時(shí)期，然而相伴而來(lái)的是，受連年種植、高溫多雨等因素影響，辣椒病害頻發(fā)，椒農(nóng)受災(zāi)事件頻出。為確保北運(yùn)菜正常供應(yīng)，保障北運(yùn)菜的經(jīng)濟(jì)效益，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所辣椒育種課題組（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“蔬菜所辣椒育種課題組”）義不容辭地投入到了研究之中。
研究初期，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院白云區(qū)基地剛建成，設(shè)施還不完善，位于低洼處的辣椒地便很快積水，有的甚至在一周連續(xù)的陰雨天氣中成片淹死?！芭紶枎灼璧赜惺Ｏ聨讉€(gè)活著的辣椒單株，我們?nèi)绔@至寶，收取了種子，下一造再種植。”蔬菜所辣椒育種課題組研究員王恒明說(shuō)，在不斷的種植壓力選擇中，辣椒育種課題組王恒明研究員最終獲得了辣椒抗疫病的寶貴材料“垂直抗源W2102”。
把市場(chǎng)上耐儲(chǔ)運(yùn)、產(chǎn)量高、果實(shí)光澤度好、早熟、抗病的辣椒材料進(jìn)行自交、回交，團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)5年10代的定向系統(tǒng)選育，優(yōu)質(zhì)母本W(wǎng)2280和父本W(wǎng)2102脫穎而出。
2005年將其配置雜交組合，2006年，進(jìn)行組合力測(cè)定、品比試驗(yàn)；2007年，F(xiàn)1組合參加區(qū)域?qū)嶒?yàn)及大面積生產(chǎn)，結(jié)果表明F1組合前期坐果集中，果實(shí)硬度和光澤較好，抗疫病，早熟，表現(xiàn)良好豐產(chǎn)特性；2009年，通過(guò)廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，早熟、抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、果實(shí)漂亮的辣椒品種“匯豐二號(hào)”由此誕生。
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所辣椒育種課題組成員
從左到右依次為：徐小萬(wàn)，潘金新，李穎，王恒明，衡周
匯豐二號(hào)辣椒
風(fēng)行十年供不應(yīng)求
“一年賣(mài)出上萬(wàn)袋，2018年、2019年都供不應(yīng)求！”廣東省湛江市遂溪縣華喜種子店經(jīng)理陳光喜說(shuō)。
自2008年育成，匯豐二號(hào)在華南市場(chǎng)已“扎下了根”，2010年至2013年連續(xù)四年入選廣東省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種。對(duì)此，北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究所研究員耿三省表示，匯豐二號(hào)青皮尖椒以其早熟、抗病、豐產(chǎn)等特性，已占廣東省青皮尖椒市場(chǎng)35%左右的市場(chǎng)份額，不僅促進(jìn)了華南地區(qū)辣椒品種的調(diào)整和升級(jí)，還成功地解決了廣東北運(yùn)辣椒的抗疫病問(wèn)題。
韶關(guān)市廣豐種子行銷(xiāo)售經(jīng)理曾秋英，2011年開(kāi)始接觸匯豐二號(hào)，如今該品種已成為種子行主銷(xiāo)品種，很受當(dāng)?shù)胤N植戶的歡迎。“一方面它是省農(nóng)科院選育的品種，有質(zhì)量保障；另一方面該品種抗病性和穩(wěn)定性都很好，較為適合我們粵北地區(qū)雨水多、濕冷的氣候條件?！痹镉⒄f(shuō)。
匯豐二號(hào)是蔬菜所辣椒育種課題組選育的突出品種，除此之外，課題組還獲得成果有加工型品種“霸王椒”、鮮食型紅辣椒品種“粵紅3號(hào)”、螺絲椒品種“粵螺1號(hào)”以及線椒品種“粵線1號(hào)”等?！斑@些品種在保障粵港澳大灣區(qū)‘菜籃子’供應(yīng)，以及南菜北運(yùn)全國(guó)‘菜籃子’供應(yīng)方面發(fā)揮著重要作用?！惫⑷≌f(shuō)。
匯豐二號(hào)品種選育人王恒明研究員
課題組培育優(yōu)秀辣椒品種。
從上到下，從左到右分別是“霸王椒”、“粵紅3號(hào)”、“粵螺1號(hào)”以及“粵線1號(hào)”
團(tuán)隊(duì)研發(fā)積淀深厚
優(yōu)質(zhì)品種培育源源不斷，離不開(kāi)一個(gè)團(tuán)隊(duì)——蔬菜所辣椒育種課題組。
1994年，兼任中國(guó)園藝學(xué)會(huì)辣椒分會(huì)理事的蔬菜所辣椒首席專(zhuān)家李穎研究員牽頭組建了蔬菜所辣椒育種課題組，專(zhuān)注于辣椒品種選育及育種技術(shù)、栽培技術(shù)的研究。經(jīng)過(guò)28年的不懈努力，課題組取得了多項(xiàng)優(yōu)異成績(jī)。
截至2020年，課題組共選育辣椒品種19個(gè)，其中5個(gè)通過(guò)國(guó)家農(nóng)作物品種審（鑒）定、10個(gè)通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品種登記，選育品種在廣東、廣西、海南、湖南等省份大面積種植。廣東省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)3項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利6項(xiàng)，相關(guān)科技論文93篇，碩果累累。
在廣東省蔬菜種質(zhì)資源庫(kù)和廣東省農(nóng)作物種質(zhì)資源庫(kù)，課題組收集保存了近1000份辣椒種質(zhì)資源，為研發(fā)奠定基石。課題組還對(duì)辣椒抗青枯病轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)、耐高溫耐濕澇育種技術(shù)、抗疫病遺傳規(guī)律及QTL、雄性不育育種技術(shù)等進(jìn)行研究。從種質(zhì)資源收集保存、基礎(chǔ)理論研究、優(yōu)質(zhì)品種選育再到栽培技術(shù)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有在做深入研究，環(huán)環(huán)相扣、鏈鏈銜接，持續(xù)為市場(chǎng)提供豐富品種。
“課題組內(nèi)老一輩的育種家如李穎研究員、王恒明研究員已為我們建立起基石，我們新一輩研發(fā)人員是站在了巨人的肩膀上繼續(xù)前進(jìn)?！笔卟怂苯酚N課題組研究員徐小萬(wàn)說(shuō)。
展望未來(lái)，蔬菜所辣椒育種課題組制定了新的計(jì)劃。首先是加強(qiáng)抗逆性辣椒品種選育，同時(shí)在堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)和高抗的基礎(chǔ)上進(jìn)行多樣化品種的選育，以適應(yīng)激烈的種業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。其次是提純復(fù)壯地方品種，對(duì)長(zhǎng)期種植、產(chǎn)品品質(zhì)難以達(dá)到市場(chǎng)要求的雜交一代品種進(jìn)行提純復(fù)壯，以保持其優(yōu)良品質(zhì)。最后是進(jìn)一步加強(qiáng)辣椒種質(zhì)資源的收集，和分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)、分子聚合技術(shù)和雄性不育系等新育種技術(shù)的應(yīng)用，加快辣椒新品種選育進(jìn)程，為華南地區(qū)乃至全國(guó)提供更具有經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的辣椒品種。
課題組培育優(yōu)秀辣椒品種。
從上到下，從左到右分別是“粵研1號(hào)”、“粵紅1號(hào)”、“粵椒90”以及“金田1號(hào)”
