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【南方+】一天簽約訂單逾1.8億元！帶著春天的味道，廉江紅烏龍茶來(lái)了
一天簽訂茶葉購(gòu)銷(xiāo)訂單逾1.8億元！伴隨春茶上市，4月23日上午，由廉江市人民政府主辦的2022廉江春茶品鑒推介會(huì)，在該市長(zhǎng)山鎮(zhèn)茗皇現(xiàn)代制茶中心拉開(kāi)帷幕。當(dāng)天，來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷(xiāo)商代表，與廉江茶葉企業(yè)線(xiàn)上及線(xiàn)下簽約13個(gè)項(xiàng)目，成交總額18555.38萬(wàn)元，其中線(xiàn)上簽約總額14508.38萬(wàn)元，線(xiàn)下簽約總額4047萬(wàn)元。
經(jīng)過(guò)20多年發(fā)展，廉江茶業(yè)立足“高起點(diǎn)、高品質(zhì)、高科技”，從無(wú)到有、從有向強(qiáng)，迅速搶占市場(chǎng)，成為廣東新的茶鄉(xiāng)。
推介會(huì)上，廉江茶葉宣傳片亮相，全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品廉江紅烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)及品牌建設(shè)啟動(dòng)。廉江市政府?dāng)y手廣東省農(nóng)科院，簽訂“廉江紅烏龍茶”品牌打造與產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技支撐技術(shù)服務(wù)協(xié)議。緊隨推介會(huì)，廉江紅烏龍茶品牌價(jià)值與核心競(jìng)爭(zhēng)力（專(zhuān)家）研討會(huì)舉行。
廉江春茶上市啟動(dòng)。
茶園面積3.9萬(wàn)畝
成為金萱種植大縣
山水相擁、海洋性氣候、植被覆蓋率高、空氣質(zhì)量好，這些自然條件賜予了廉江能種茶、出好茶的先天稟賦。
上世紀(jì)90年代末，廉江組織國(guó)內(nèi)外茶葉專(zhuān)家對(duì)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)條件進(jìn)行深入細(xì)致的調(diào)研，根據(jù)氣候、土壤、空氣等地理?xiàng)l件，多方比較，最終選定引進(jìn)臺(tái)灣“金萱”“翠玉”等清香型烏龍茶種，開(kāi)啟了廉江種植烏龍茶的歷史。
經(jīng)過(guò)艱苦創(chuàng)業(yè)，廉江制茶工藝取得歷史性突破，掀起種茶熱潮，打造出一批優(yōu)質(zhì)品牌。廉江茶葉逐漸成為遠(yuǎn)近聞名的新興品牌，廉江也逐漸成為全國(guó)小有名氣的烏龍茶產(chǎn)區(qū)。
結(jié)合烏龍茶與紅茶風(fēng)味的廉江紅烏龍茶。
據(jù)廉江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計(jì)，目前廉江全市茶園面積3.9萬(wàn)畝，年產(chǎn)量9160噸，產(chǎn)值8.5億元；引進(jìn)培育新茶葉品種20多個(gè)，通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)旅游、物流等銷(xiāo)售超過(guò)10億元。僅長(zhǎng)山鎮(zhèn)，就種植茶葉2.6萬(wàn)畝，良垌、青平、石頸等地也涌現(xiàn)出一大批種茶大戶(hù)，從事茶產(chǎn)業(yè)且具有一定名氣的企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等有46家。廉江市已成為種植金萱茶、翠玉茶、軟枝烏龍茶的大縣。
通過(guò)“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”的模式，廉江市推動(dòng)龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)種植茶葉，擴(kuò)大茶葉種植規(guī)模，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。
2020年，廉江成功創(chuàng)建茶葉省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，計(jì)劃總投入2億元，共設(shè)置農(nóng)業(yè)設(shè)施、土地流轉(zhuǎn)、產(chǎn)業(yè)融合、科技研發(fā)與信息支撐、農(nóng)業(yè)品牌、貸款貼息、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)等七類(lèi)共23個(gè)項(xiàng)目。目前，該產(chǎn)業(yè)園茶葉種植面積約2.82萬(wàn)畝，出產(chǎn)茶葉6000多噸，產(chǎn)值7.5億元。
新鮮采摘的茶青，將用于制作廉江紅烏龍茶。
在種植環(huán)節(jié)上，該產(chǎn)業(yè)園一年可提供6000余個(gè)季節(jié)性崗位，可讓農(nóng)民創(chuàng)收1.12億元；在加工環(huán)節(jié)上，茶園提供的就業(yè)崗位達(dá)到4000余個(gè)，發(fā)放工資超過(guò)1億元。茶葉產(chǎn)業(yè)園所在區(qū)域農(nóng)村居民人均可支配收入近2萬(wàn)元，高于全市平均值的15.18%，已幫助5000多戶(hù)低收入農(nóng)戶(hù)依托種茶脫貧致富。
把握市場(chǎng)潮流和趨勢(shì)
走廉江特色茶業(yè)發(fā)展路
廣東是全國(guó)茶葉的重要產(chǎn)區(qū)和消費(fèi)大省，茶文化和茶產(chǎn)業(yè)是廣東的一張靚麗名片，這給廉江茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了廣闊的前景。
“廉江烏龍茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展一定要緊緊把握市場(chǎng)發(fā)展的潮流和趨勢(shì)，跳出廉江看茶葉、跳出廣東看茶葉、跳出茶葉看茶葉?！背鱿平闀?huì)的廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)江毅在講話(huà)中指出，當(dāng)前，茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，消費(fèi)需求不斷變化，產(chǎn)品升級(jí)迭代很快。希望廉江茶產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持生態(tài)化、特色化發(fā)展之路，緊跟市場(chǎng)發(fā)展潮流和趨勢(shì)，深刻把握當(dāng)今消費(fèi)者喜好和消費(fèi)文化需求，推陳出新，走出一條獨(dú)具廉江特色的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)江毅對(duì)廉江茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出建議。
廉江市委書(shū)記陳恩才表示，在構(gòu)建“雙循環(huán)”和全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的新發(fā)展格局背景下，廉江市將持續(xù)推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提升工程，把好茶葉品質(zhì)，堅(jiān)持走“干凈、生態(tài)、安全”的綠色發(fā)展之路，統(tǒng)籌推進(jìn)茶葉質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)一體化，制定茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提升制茶工藝，加快實(shí)施基地生態(tài)化、加工標(biāo)準(zhǔn)化，以高品質(zhì)贏得市場(chǎng)認(rèn)可，贏得茶葉經(jīng)銷(xiāo)商信心，贏得消費(fèi)者青睞；做大茶產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌推進(jìn)茶葉科研、種植、加工、銷(xiāo)售、文化傳播全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，加強(qiáng)政策扶持，促進(jìn)品牌提升，全力建設(shè)好“廉江紅烏龍”公共品牌，以“小茶葉”撬動(dòng)“大產(chǎn)業(yè)”，努力打造因茶而榮、因茶而名、因茶而富的魅力廉江；講好茶葉故事，通過(guò)開(kāi)展品鑒會(huì)、采茶技能大賽等系列活動(dòng)，多角度、全方位宣傳，講好廉江茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展故事，講好廉江茶農(nóng)堅(jiān)守初心、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的精神品質(zhì)，傳播廉江茶葉好聲音，增強(qiáng)廉江茶產(chǎn)業(yè)影響力，把“廉江紅烏龍”打造成推介廉江的靚麗名片。
廉江市委書(shū)記陳恩才介紹廉江茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。
隨后的廉江紅烏龍茶品牌價(jià)值與核心競(jìng)爭(zhēng)力（專(zhuān)家）研討會(huì)，以“百茗齊放 向獨(dú)特價(jià)值而生”為主題，立足廉江茶葉品牌的發(fā)展現(xiàn)狀，邀請(qǐng)茶行業(yè)專(zhuān)家為廉江市茶產(chǎn)業(yè)把脈，共探廉江茶品牌建設(shè)方向，共尋廉江茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專(zhuān)家指導(dǎo)組成員、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)操君喜，講解《廉江茶（紅烏龍）產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位及品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力打造》。廣東茗皇茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人李裕南講解《廉江茶（紅烏龍）發(fā)展歷史與企業(yè)品牌創(chuàng)建》。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)退休茶學(xué)老師、廉江市德道茶葉科技有限公司董事長(zhǎng)鄭永球，作《廉江茶（紅烏龍）感官評(píng)價(jià)與文化蘊(yùn)育》專(zhuān)題分享。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶與健康研究室主任、副研究員孫世利，分享《健康導(dǎo)向的廉江茶（紅烏龍）產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與應(yīng)用》。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專(zhuān)家指導(dǎo)組成員、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)操君喜對(duì)廉江茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)表建議。
全國(guó)首創(chuàng)廉江紅烏龍茶工藝
啟動(dòng)其標(biāo)準(zhǔn)及品牌建設(shè)
廉江出產(chǎn)的成品茶以“烏龍”為主。烏龍茶亦稱(chēng)青茶，屬半發(fā)酵茶類(lèi)，是中國(guó)六大茶類(lèi)中獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類(lèi)。其結(jié)合了綠茶和紅茶的制作工藝，又融入焙火工藝，以獨(dú)特的鮮、香、鎖、甘、滑、活、順等特點(diǎn)而聞名，品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。
獲得國(guó)家專(zhuān)利的廉江紅烏龍茶工藝，則屬全國(guó)首創(chuàng)。該工藝是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授和廣東省茶科葉科學(xué)研究所專(zhuān)家共同制定的創(chuàng)新制茶方案 ，采用傳統(tǒng)烏龍茶及紅茶相結(jié)合的創(chuàng)新工藝，經(jīng)反復(fù)試制而成。其原料主要以小綠葉蟬吸食嫩茶青的汁液后造成嫩葉變成紅黃顏色的茶青為主，成品兼具烏龍茶和紅茶的韻味。
廉江茶企生產(chǎn)的廉江紅烏龍茶。
當(dāng)天，廉江市政府?dāng)y手廣東省農(nóng)科院，簽訂“廉江紅烏龍茶”品牌打造與產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技支撐技術(shù)服務(wù)協(xié)議。該協(xié)議簽訂后，廣東省農(nóng)科院將在茶苗新品標(biāo)準(zhǔn)制訂、技術(shù)支持、品牌策劃、質(zhì)量檢測(cè)等方面與廉江市政府開(kāi)展全產(chǎn)業(yè)鏈全方位合作，加速推進(jìn)廉江茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，助推茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高效發(fā)展。
廉江紅烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)及品牌建設(shè)啟動(dòng)。
簽約雙方表示，將以“廉江紅烏龍茶”品牌打造與產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技支撐技術(shù)服務(wù)協(xié)議簽訂為契機(jī)，圍繞廉江紅烏龍茶全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展模式，從廉江茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與定位、主導(dǎo)品種引進(jìn)與特色新品種選育、南亞熱帶特色生態(tài)茶園模式創(chuàng)建、高品質(zhì)生態(tài)茶創(chuàng)制與新產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)評(píng)價(jià)體系與標(biāo)準(zhǔn)體系建立、以產(chǎn)品品牌為導(dǎo)向的工匠型人才隊(duì)伍培養(yǎng)、高品質(zhì)生態(tài)茶大數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè)、現(xiàn)代茶業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)等方面全面發(fā)力，助力廉江紅烏龍茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。
廉江市政府與廣東省農(nóng)科院簽訂“廉江紅烏龍茶”品牌打造與產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技支撐技術(shù)服務(wù)協(xié)議。
全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品廉江紅烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)及品牌建設(shè)，也在會(huì)上啟動(dòng)。此舉將加快推進(jìn)廉江茶業(yè)發(fā)展，完善茶葉生產(chǎn)管理體系，有利于科學(xué)指導(dǎo)廉江紅烏龍茶生產(chǎn)與流通，促進(jìn)各地茶葉技術(shù)交流與融合，進(jìn)一步擴(kuò)大廉江紅烏龍茶的知名度與影響力。
“這些都是廉江茶葉產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵?！苯阏J(rèn)為，目前，廉江茶葉產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)“多、快、好、特、強(qiáng)”的特點(diǎn)，廉江市提出制訂和實(shí)施廉江茶的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，打造廉江紅烏龍茶的地理標(biāo)志和公用品牌，將為包括廉江茶在內(nèi)的廣東茶走向全國(guó)發(fā)揮重要作用。
經(jīng)銷(xiāo)商簽約訂購(gòu)廉江茶。
“在茶業(yè)發(fā)展新時(shí)代，推動(dòng)廉江紅烏龍茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，把廉江紅烏龍茶品牌打響，關(guān)鍵在于要堅(jiān)持‘特色、生態(tài)、健康、高效’發(fā)展定位?！辈倬步ㄗh，廉江要選育支撐廉江紅烏龍茶發(fā)展的特色品種，打造品質(zhì)卓越的特色產(chǎn)品--廉江紅烏龍；創(chuàng)建南亞熱帶特色生態(tài)茶園模式，做具有生態(tài)優(yōu)勢(shì)、生態(tài)品質(zhì)的放心茶；通過(guò)培育百年茶企、幾代茶人，探索建立廉江紅烏龍茶“1+N+X”產(chǎn)業(yè)化模式，研發(fā)出具有健康保健功效的茶產(chǎn)品等方式，推動(dòng)廉江紅烏龍茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展；以打造廉江紅烏龍茶產(chǎn)品金字塔結(jié)構(gòu)為主線(xiàn)，充分利用沿海地理氣候條件優(yōu)勢(shì)，結(jié)合生態(tài)茶園建設(shè)，間種經(jīng)濟(jì)苗木提高茶園和土地的綜合產(chǎn)出效益。
