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【南方農(nóng)村報(bào)】魚躍稻香，藏糧于水！南沙“東涌漁稻模式”引起廣泛關(guān)注
魚躍稻花香，滿眼豐收景。
廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)的魚塘種稻試驗(yàn)示范基地里重現(xiàn)這詩歌般的畫像。
這里是“東涌漁稻模式”的試驗(yàn)基地，由廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所共同打造，占地面積14畝左右，試驗(yàn)區(qū)共4口塘，試驗(yàn)種植水稻品種10種，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種4種，通過水下養(yǎng)殖、水上種稻，實(shí)現(xiàn)一水兩用，一塘兩收，在維持魚塘養(yǎng)殖規(guī)模前提下，擴(kuò)大了水稻種植面積，是促進(jìn)糧食增產(chǎn)、提高糧食自給率、保障糧食安全新途徑，極大地化解了政府保糧與農(nóng)民增收矛盾，作為一種新型高效的生態(tài)養(yǎng)殖模式，一經(jīng)報(bào)道即引起各界廣泛關(guān)注。
“這是一個(gè)值得推廣的創(chuàng)新的養(yǎng)種模式。”廣東省委、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)相繼蒞臨基地指導(dǎo)并給出充分肯定，同時(shí)提出要繼續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)、學(xué)、研合作，強(qiáng)化科技支撐，以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、以品類為基本面，通過塘頭示范展示的推廣模式，切實(shí)做到“做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干”，真正給行業(yè)篩選出優(yōu)質(zhì)的有突破性的新品種。也要通過關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和集成配套，形成獨(dú)具廣東特色的魚塘種稻高產(chǎn)高效技術(shù)體系，建立標(biāo)準(zhǔn)，為大面積推廣應(yīng)用提供技術(shù)支撐，為保障廣東省糧食安全、增加農(nóng)民收入和促進(jìn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。
“東涌漁稻模式”得到多方關(guān)注
01
魚躍稻花香
“東涌漁稻模式”初顯成效
“大口黑鱸、澳洲淡水龍蝦的表現(xiàn)尤為突出?！濒~塘種稻項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人之一、省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心漁業(yè)技術(shù)推廣部產(chǎn)業(yè)發(fā)展科科長(zhǎng)吳郁麗告訴南方農(nóng)村報(bào)記者，截至目前，“東涌漁稻模式”已經(jīng)取得初步成效，有苗企負(fù)責(zé)人甚至坦言：“東涌漁稻模式”下養(yǎng)的魚蝦比自己苗場(chǎng)實(shí)驗(yàn)基地養(yǎng)的還要好。
根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，水稻自插秧以來生長(zhǎng)情況良好，6月底已開始抽穗揚(yáng)花?；浵?30、粵農(nóng)絲苗、黃廣油占、粵泰油占、五山絲苗等5個(gè)水稻品種表現(xiàn)較好，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)達(dá)到350公斤左右，更適于這種魚塘種稻模式。養(yǎng)殖品種方面，經(jīng)過2個(gè)半月的養(yǎng)殖，4個(gè)品種的生長(zhǎng)速度都明顯比普通養(yǎng)殖模式下同一品種的生產(chǎn)速度快，其中大口黑鱸、澳洲淡水龍蝦表現(xiàn)最優(yōu)，澳洲淡水龍蝦更是增長(zhǎng)了300%。
特別地，“東涌漁稻模式”效益顯著。據(jù)了解，廣東有465萬畝淡水養(yǎng)殖面積，假如有200萬畝適合開展魚塘種稻綜合種養(yǎng)，按照雙季稻種植，則年平均產(chǎn)量700公斤/畝，每年可增加70萬噸稻谷，相當(dāng)于目前廣東省稻谷年產(chǎn)量的6%。
此外，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心漁業(yè)技術(shù)推廣部副部長(zhǎng)姜志勇介紹，“東涌漁稻模式”通過水面種稻吸收利用魚塘水中氮、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分循環(huán)與廢棄物利用，凈化水質(zhì)，減輕環(huán)境污染，是一種生態(tài)養(yǎng)殖模式，在尾水治理中起到重要作用，同時(shí)可為珠三角百萬畝魚塘升級(jí)改造提出新方案。
工人在起澳龍
02
農(nóng)技到塘頭
勇于探索試錯(cuò)建標(biāo)準(zhǔn)
“我們要建立技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，打響品牌，為廣東農(nóng)產(chǎn)品賦能。”廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)高慶營(yíng)表示，省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心勇于試錯(cuò)，從理論出發(fā)，做塘頭實(shí)踐，根據(jù)實(shí)驗(yàn)收集、整理數(shù)據(jù)，要形成一套行之有效的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，復(fù)制推廣，再將地標(biāo)升級(jí)為行標(biāo)，打響粵字號(hào)品牌。
不過，省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心專職副書記劉勝敏提出，就目前試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，該模式在成本控制、品種調(diào)控、機(jī)械化升級(jí)及日常管理等幾個(gè)方面仍有優(yōu)化空間。
以優(yōu)化成本為例，“東涌漁稻模式”目前較大的成本主要在于浮板和人工（僅浮板成本達(dá)到2萬元/畝，占據(jù)總成本65%左右），如果需要大范圍推廣，必須進(jìn)行有效精簡(jiǎn)。據(jù)了解，目前項(xiàng)目組已籌備開展晚季稻開展降低成本的試驗(yàn)研究種植工作，增加一口6畝試驗(yàn)塘擬采用泡沫浮板材料取代塑料浮板，同時(shí)計(jì)劃采取機(jī)械化直播取代人工育秧移栽方式，預(yù)計(jì)種稻成本降低50%。
此外，在養(yǎng)殖品種及投苗密度上，要繼續(xù)擴(kuò)大篩選范圍，摸索總結(jié)出更佳的品種和密度；同時(shí)加強(qiáng)相關(guān)病蟲害監(jiān)控，完善管理方法。
魚塘種稻，一水兩用，一塘雙收
03
藏糧于水上
漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)
廣東是水產(chǎn)大省，水稻又是廣東的第一大糧食作物，產(chǎn)量分別達(dá)到420萬噸（淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量）、1280萬噸。保障好初級(jí)產(chǎn)品供給是一個(gè)重大戰(zhàn)略性問題，近年來，粵北韶關(guān)、清遠(yuǎn)等地在稻田種植水稻基礎(chǔ)上，開展禾稻花魚養(yǎng)殖試驗(yàn)，取得了一定的成效，既改善了稻米的品質(zhì)，增加了漁業(yè)的收益，更塑造了鄉(xiāng)村振興的品牌。
如清遠(yuǎn)連南縣每年舉辦稻漁節(jié)，通過稻漁綜合種養(yǎng)的培塑，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，增加了農(nóng)民的收入，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展?？梢哉f，我國(guó)稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅(jiān)和漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用。
受此啟發(fā)，合理開發(fā)利用魚塘水面種植水稻，形成立體生態(tài)種養(yǎng)系統(tǒng)，水下養(yǎng)殖，水上種稻，一水兩用，一塘兩收的“東涌漁稻模式”應(yīng)運(yùn)而生。事實(shí)證明，“東涌漁稻模式”將水產(chǎn)養(yǎng)殖和水稻種植結(jié)合，藏糧于水，可解決當(dāng)前省情下的糧食生產(chǎn)及水產(chǎn)養(yǎng)殖的問題，為保障國(guó)家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收、保護(hù)生態(tài)環(huán)境作出重要貢獻(xiàn)。
魚躍稻花香，藏糧于水上
