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【清遠(yuǎn)日報】將英德紅茶打造“中國紅茶第一品牌”，政企專家齊支招
近日，清遠(yuǎn)召開英德紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會，政府部門、專家團(tuán)隊(duì)、茶企代表齊聚一堂，探討突破英德紅茶發(fā)展瓶頸，圍繞標(biāo)準(zhǔn)化種植與加工、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、品牌打造與提升、一二三產(chǎn)業(yè)融合等問題各抒己見，共同謀劃將英德紅茶打造為“中國紅茶第一品牌”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。
提升英德紅茶區(qū)域公共品牌美譽(yù)度
截至2021年底，英德紅茶全年產(chǎn)量1.35萬噸，產(chǎn)值超50億元，綜合產(chǎn)值超57億元。英德市涉茶企業(yè)556家，其中新型經(jīng)營主體茶葉專業(yè)合作社達(dá)163家，省級重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)13家，市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)21家，英德紅茶從業(yè)人員15萬人。7家茶企業(yè)獲得出口備案，2017年，英德紅茶入選首批中歐地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品互認(rèn)清單。
英德茶園新鮮采摘的茶葉
市政府調(diào)研組分析：
目前英德紅茶的產(chǎn)業(yè)實(shí)際種植面積和產(chǎn)值規(guī)模，與國內(nèi)主要產(chǎn)茶區(qū)相比較小，還沒有形成種植、加工的標(biāo)準(zhǔn)化。
產(chǎn)業(yè)鏈方面，英德紅茶產(chǎn)業(yè)鏈條較短，精深加工環(huán)節(jié)薄弱，仍存在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、產(chǎn)品附加值低的問題，茶旅融合深度不足。
品牌影響力方面，英德紅茶知名度仍以廣東為主，全國范圍內(nèi)的影響力比較弱。
針對這一現(xiàn)狀，清遠(yuǎn)初步計劃搭建英德紅茶市場化品牌運(yùn)作公司，以英德市茶葉行業(yè)協(xié)會為推動主體，以英德紅茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行先行區(qū)，全盤性謀劃、系統(tǒng)性提升英德紅茶區(qū)域公共品牌權(quán)威性、知名度、美譽(yù)度。
英德一制茶企業(yè)生產(chǎn)車間
構(gòu)建英德紅茶區(qū)域公共品牌識別體系
在品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)打造層面，實(shí)現(xiàn)英德紅茶“種植標(biāo)準(zhǔn)化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、等級標(biāo)準(zhǔn)化”，加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計賦能，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，向精深加工、茶旅融合方向拓展；
在品牌權(quán)威構(gòu)建層面，系統(tǒng)性構(gòu)建英德紅茶區(qū)域公共品牌識別體系，建立區(qū)域公共品牌授權(quán)與退出機(jī)制；
在品牌權(quán)威傳播層面，進(jìn)行全域茶文化氛圍營造、茶生活方式內(nèi)容植入，持續(xù)提升英德紅茶區(qū)域品牌知名度和影響力，打造“中國紅茶第一品牌”。
英德茶農(nóng)正在采摘茶葉
副市長蘇錦丹表示，在五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中，英德紅茶產(chǎn)業(yè)是成熟度最高的，也意味著要打開新的發(fā)展空間，要在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、智慧化生產(chǎn)、一二三產(chǎn)業(yè)融合、茶園田園綜合等問題上發(fā)力。市政府將大力支持紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，持續(xù)打造英德紅茶這張清遠(yuǎn)名片。英德紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有很大的潛力和空間，希望政府部門、專家團(tuán)隊(duì)、企業(yè)代表能夠共同努力，將各方的思考、意見結(jié)合實(shí)際實(shí)施落地，挖掘清遠(yuǎn)紅茶更多可能性。
專家建議
以規(guī)模做強(qiáng)茶業(yè) 用科技做好茶葉
會上，專家們對英德紅茶產(chǎn)業(yè)園等發(fā)展方案表示肯定，同時針對產(chǎn)業(yè)規(guī)劃提出建議。
唐勁馳：廣東省農(nóng)科院茶葉研究所所長
在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃細(xì)化落地的過程中，需要政府來牽頭，企業(yè)應(yīng)發(fā)揮主體作用，以企業(yè)意見為主落實(shí)具體方案。此外，茶業(yè)發(fā)展方案的實(shí)施離不開科研機(jī)構(gòu)和人才的支持，需要發(fā)揮科技要素的作用，以技術(shù)突破提升品質(zhì)、降低成本、提高效益。
曹藩榮：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長
沒有規(guī)模，很難做強(qiáng)做大。保證英德紅茶產(chǎn)量、實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)是落實(shí)發(fā)展方案的基礎(chǔ)。英德紅茶應(yīng)首先做好時間規(guī)劃，提升種植面積和單位產(chǎn)值，以規(guī)模效應(yīng)保障茶業(yè)的長效發(fā)展。
張黎明：廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長
應(yīng)該在茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化、市場開發(fā)、產(chǎn)品打造等行業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型問題上下功夫。在英德紅茶既往發(fā)展成就的基礎(chǔ)上，完成產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合是重點(diǎn)。
實(shí)現(xiàn)茶業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，一方面要借鑒其他地區(qū)和跨行業(yè)合作、品牌代言等有益經(jīng)驗(yàn)，另一方面也要結(jié)合本地實(shí)際靈活變通，明確自身產(chǎn)品定位，發(fā)揚(yáng)區(qū)域特色和優(yōu)勢。
英德一茶園
企業(yè)建言
找準(zhǔn)品牌錨點(diǎn) 培養(yǎng)茶企龍頭
與英德紅茶在全國范圍內(nèi)的影響力相比，行業(yè)內(nèi)部具體企業(yè)品牌的影響力顯得有些薄弱。圍繞如何培養(yǎng)英德紅茶的龍頭企業(yè)，企業(yè)代表們在會上各抒己見。
余雄輝：英德市上茗軒茶葉有限責(zé)任公司董事長
英德紅茶頂部企業(yè)的規(guī)模比不上其他地方的大茶企。發(fā)展行業(yè)龍頭企業(yè)，要做好全產(chǎn)業(yè)資源整合工作，整體協(xié)調(diào)生產(chǎn)、招商、營銷等具體工作環(huán)節(jié)，提高頭部企業(yè)的市場競爭力和影響力。
易振華：廣東英九莊園綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司董事長
培養(yǎng)頭部企業(yè)需要找準(zhǔn)品牌錨點(diǎn)，深入開發(fā)英德茶業(yè)背后的歷史文化資源，增加英德紅茶的產(chǎn)品辨識度和附加值。品牌價值的培養(yǎng)既需要立足已有的文化傳統(tǒng)，也需要發(fā)揮創(chuàng)新精神，以新的產(chǎn)品類型和產(chǎn)銷模式開拓消費(fèi)市場，打響企業(yè)的知名度。
詹永秀：英德市國暢茶業(yè)有限公司總經(jīng)理
龍頭企業(yè)的運(yùn)行離不開高效的倉儲、物流系統(tǒng)的支持。有賴于當(dāng)?shù)卣恼咧С趾途€上營銷渠道的建立，英德紅茶的頭部企業(yè)建設(shè)近年以來已經(jīng)取得了一定成果，但當(dāng)?shù)氐膫}儲和運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)仍存在規(guī)模不足、速度不夠的問題。政府和企業(yè)應(yīng)開展合作，提供政策和資金建設(shè)云倉、冷鏈等系統(tǒng)，為英德茶業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展掃除后顧之憂。
