質(zhì)標(biāo)所陳皮產(chǎn)地溯源研究成果入選“領(lǐng)跑者5000——中國精品科技期刊頂尖學(xué)術(shù)論文”
近日，由國家科技部主管、中國科學(xué)技術(shù)信息研究所組織評(píng)選的“領(lǐng)跑者5000——中國精品科技期刊頂尖學(xué)術(shù)論文（F5000）”（簡(jiǎn)稱F5000）名單正式公布。我院質(zhì)標(biāo)所發(fā)表在《食品工業(yè)科技》的論文《基于礦質(zhì)元素指紋分析的陳皮產(chǎn)地溯源研究》成功入選2023年度F5000論文。論文第一作者為李富榮研究員，通訊作者為王旭研究員。
該論文通過對(duì)來自廣東、福建、重慶三地的206份陳皮樣品中32種礦質(zhì)元素含量差異的深入分析，結(jié)合多元統(tǒng)計(jì)分析，篩選出基于礦質(zhì)元素指紋分析技術(shù)的有效產(chǎn)地溯源指標(biāo)，并構(gòu)建了陳皮不同產(chǎn)地鑒別的判別模型。研究結(jié)果顯示，所構(gòu)建模型的交叉驗(yàn)證和外部樣品驗(yàn)證的整體正確判別率均達(dá)到100%，實(shí)現(xiàn)了陳皮產(chǎn)地的精準(zhǔn)判別。研究充分證明了礦質(zhì)元素指紋分析技術(shù)在陳皮產(chǎn)地溯源中的可行性和有效性，為中國傳統(tǒng)道地藥材——新會(huì)陳皮的產(chǎn)地溯源及真?zhèn)舞b別提供了重要的科學(xué)方法和理論依據(jù)。
關(guān)于F5000項(xiàng)目
“領(lǐng)跑者5000—中國精品科技期刊頂尖學(xué)術(shù)論文”（F5000）是由國家科技部主導(dǎo)，中國科學(xué)技術(shù)信息研究所具體負(fù)責(zé)組織評(píng)選，旨在推動(dòng)中國科技期刊的高質(zhì)量發(fā)展，集中展示國內(nèi)科技期刊的優(yōu)秀學(xué)術(shù)成果，并提升其國際影響力。F5000的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)極為嚴(yán)格，入選論文同時(shí)需滿足以下條件：1.發(fā)表在中國精品科技期刊上；2.被引次數(shù)在其所屬學(xué)科范圍內(nèi)排名前1%。評(píng)選流程結(jié)合科學(xué)計(jì)量指標(biāo)與同行專家評(píng)議，由每種精品科技期刊從過去五年間發(fā)表的數(shù)萬篇論文中擇優(yōu)提名不超過20篇，之后再經(jīng)過進(jìn)一步遴選，最終確定入選名單。入選論文將在F5000平臺(tái)集中展示，并在國際范圍內(nèi)進(jìn)行推廣和交流，助力我國科技成果的國際傳播與應(yīng)用。
入選論文信息：
l 論文標(biāo)題：基于礦質(zhì)元素指紋分析的陳皮產(chǎn)地溯源研究
l 刊期頁碼：《食品工業(yè)科技》，2022，43（11）：295-302
l 論文作者：李富榮，劉雯雯，文典，徐愛平，李蕾，陳永堅(jiān)，陳楚國，王旭
