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院專家團(tuán)舉辦“湛江農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研討會”
為進(jìn)一步提升湛江農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)水平，使湛江農(nóng)業(yè)加工產(chǎn)品進(jìn)一步適應(yīng)市場需求，促進(jìn)湛江市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。9月25日，由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技服務(wù)專家團(tuán)主辦，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院湛江分院、湛江市農(nóng)業(yè)局、湛江市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、湛江市果樹蔬菜研究所聯(lián)合承辦的“廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技服務(wù)專家團(tuán)蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工分團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研討會”在湛江市嘉瑞禾酒店舉行。
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湛江市農(nóng)業(yè)局副局長、湛江分院副院長林國棟、王國杰科長，湛江市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院副院長、湛江分院辦公室副主任陳火興，湛江市果樹蔬菜研究所副所長周文，院加工所吳繼軍研究員、唐道邦研究員、張友勝研究員、劉磊副研究員、張業(yè)輝副研究員等領(lǐng)導(dǎo)專家及湛江分院駐點(diǎn)科技人員，湛江市加工業(yè)龍頭企業(yè)、合作社代表等共60多人參加此次研討會。會議由湛江分院辦公室主任李育軍研究員主持。
會議邀請了4名院專家團(tuán)專家做培訓(xùn)報告。其中，吳繼軍研究員就省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工所基本情況、最新加工技術(shù)成果和合作模式等作了系統(tǒng)介紹，對湛江開展農(nóng)產(chǎn)品加工的產(chǎn)業(yè)方向提出了建議。隨后，從事果蔬、糧油、畜禽水產(chǎn)加工的唐道邦研究員、劉磊副研究員、張業(yè)輝副研究員3名專家分別以 “熱帶亞熱帶果蔬加工技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀”、“南方谷物方便食品加工關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”、“水產(chǎn)品加工研究與應(yīng)用”為主題等作了專題培訓(xùn)報告。
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? 會上，湛江加工企業(yè)和合作社代表與我院專家展開熱烈交流，分別就“蘿卜干的加工工藝”、“辣醬加工新技術(shù)”、“蒜苗綜合利用”、“甜瓜的保質(zhì)”、“米糠的利用關(guān)鍵”、“大米保藏”、“走地雞的保鮮”、“水產(chǎn)的深加工”等問題進(jìn)行深入交流研討，部分企業(yè)與我院就有關(guān)項(xiàng)目達(dá)成了初步合作意向。
各與會代表紛紛表示參加此次研討會收獲頗豐，并希望以后能與我院開展深入合作，也希望湛江分院能多舉辦類似研討會，拓展廣大企業(yè)家的眼界，提升湛江農(nóng)業(yè)及其農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的技術(shù)水平。通過此次會議，加強(qiáng)了省地、院企之間的科技對接交流與合作，將進(jìn)一步促進(jìn)湛江市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。
