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茶葉所舉辦韶關(guān)白毛茶生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)
為進(jìn)一步加快韶關(guān)白毛茶優(yōu)良茶樹品種的推廣和韶關(guān)白茶品牌建設(shè)，7月10日至11日，茶葉所和韶關(guān)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在韶關(guān)仁化、清遠(yuǎn)英德舉辦了2場(chǎng)韶關(guān)白茶生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、1場(chǎng)觀摩會(huì)，旨在科技支撐韶關(guān)白毛茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、加快提升白茶生產(chǎn)者的技術(shù)水平，促進(jìn)韶關(guān)白茶產(chǎn)業(yè)的傳承和創(chuàng)新，提升韶關(guān)白茶品牌的影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。
在白毛茶主產(chǎn)區(qū)韶關(guān)市仁化縣舉辦的韶關(guān)白茶生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班上，仁化縣各產(chǎn)茶鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人、公司負(fù)責(zé)人、茶葉生產(chǎn)技術(shù)人員以及種植大戶共60余人參加技術(shù)培訓(xùn)。國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系清遠(yuǎn)綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)、茶葉所副所長(zhǎng)操君喜研究員、方開星副研究員分別以《科技支撐韶關(guān)白茶品牌打造》《丹霞系列茶樹新品種選育及推廣應(yīng)用》為題，系統(tǒng)介紹了韶關(guān)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)與工作思路、科技支撐韶關(guān)白茶品牌打造的工作舉措，以及丹霞系列茶樹品種選育歷程進(jìn)程、品種介紹、茶樹配套技術(shù)研究以及茶樹良種良法推廣情況。
在茶葉所英德基地舉辦的韶關(guān)白茶生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班及觀摩會(huì)上，韶關(guān)市10個(gè)縣區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人、公司企業(yè)負(fù)責(zé)人以及種植大戶等60余人參加培訓(xùn)。學(xué)員們深入基地茶樹種質(zhì)資源圃和廣東鴻雁茶業(yè)公司茶園，現(xiàn)場(chǎng)了解生態(tài)茶園管理模式、茶葉加工新科技新技術(shù)、韶關(guān)白毛茶資源收集情況以及茶樹特征，并現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)丹霞1號(hào)、丹霞5號(hào)、丹霞8號(hào)、丹霞9號(hào)扦插技術(shù)。期間，操君喜研究員、黃國(guó)滋研究員、方開星副研究員分別以《科技支撐韶關(guān)生態(tài)茶品牌打造》《白茶加工關(guān)鍵控制點(diǎn)》《茶樹扦插繁育技術(shù)》為題進(jìn)行專題培訓(xùn)。
兩天的白茶技術(shù)培訓(xùn)各有側(cè)重，在仁化培訓(xùn)班中，進(jìn)一步加強(qiáng)了茶企、茶農(nóng)對(duì)國(guó)內(nèi)外以及韶關(guān)地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的了解、對(duì)白毛茶資源及其良種選育的認(rèn)識(shí)，增進(jìn)同行間交流與合作；英德培訓(xùn)班中，理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場(chǎng)觀摩相結(jié)合，加深了從業(yè)人員對(duì)茶樹育苗和白茶加工技術(shù)的了解。
韶關(guān)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)許益云表示，將進(jìn)一步加強(qiáng)與我院茶葉所的合作，共同推動(dòng)韶關(guān)市白茶產(chǎn)業(yè)的傳承與高質(zhì)量發(fā)展。
