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加工所承辦廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)培訓(xùn)會
8月16日，廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)培訓(xùn)會在加工所成功舉辦。會議由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，加工所、廣東省南方名牌農(nóng)產(chǎn)品推進(jìn)中心（以下簡稱“省名推中心”）和廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院南方品牌產(chǎn)業(yè)研究院聯(lián)合承辦。加工所所長徐玉娟、副所長吳繼軍，各地級市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局品牌建設(shè)分管負(fù)責(zé)人、全省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)品牌建設(shè)分管負(fù)責(zé)人和企業(yè)代表約150人參加培訓(xùn)會。
會議主要圍繞“粵字號”品牌培優(yōu)扶強(qiáng)主題進(jìn)行。徐玉娟致辭并作專題發(fā)言，簡要介紹了加工所的基本情況，表示在科技助力我省農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)上，加工所始終以科技創(chuàng)新、服務(wù)“三農(nóng)”為己任，十幾年如一日對廣東特色農(nóng)產(chǎn)品荔枝、柚子、陳皮、貢柑、絲苗米、蠶桑及預(yù)制菜等進(jìn)行研究和技術(shù)攻關(guān)，突破了系列農(nóng)產(chǎn)品加工及品質(zhì)控制關(guān)鍵技術(shù)，成果技術(shù)服務(wù)全國20多個省、300多家企業(yè)，科技支撐全省70多家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，助力我省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和品牌建設(shè)。加工所已與省名推中心簽約共建廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院南方品牌產(chǎn)業(yè)研究院，下一步，研究院將重點圍繞全省農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)開展一系列舉措，深入挖掘特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)內(nèi)涵，進(jìn)一步激發(fā)廣東“土特產(chǎn)”科學(xué)價值，創(chuàng)造出符合市場需求的營養(yǎng)健康食品和多元化產(chǎn)品，以科技賦能“土特產(chǎn)”高質(zhì)量發(fā)展。
副所長吳繼軍作《延伸產(chǎn)業(yè)鏈提升品牌競爭力》主題培訓(xùn)，闡述了廣東省農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)意義及科技支撐品牌競爭力提升方法，介紹了加工所在廣東特色農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工方面新技術(shù)新成果，分享了加工所科技支撐新會陳皮、廣東絲苗米、蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)、荔枝保鮮和預(yù)制菜品牌打造等典型案例。下一步加工所將持續(xù)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)品品牌打造，以科技賦能農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展，助力做好全省“土特產(chǎn)”文章。
會上，華南理工大學(xué)工商管理學(xué)院市場營銷系主任陳明作《區(qū)域公用品牌的培育與推廣》主題培訓(xùn)，分享了區(qū)域公用品牌主要價值、存在的重點問題、對地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的拉動作用、培育模式等相關(guān)內(nèi)容。省名推中心主任鄭有為作《特色農(nóng)業(yè)品牌增效之路》主題培訓(xùn)，向與會人員分享了區(qū)域公用品牌競爭力分析、品牌發(fā)展策略分析、品牌戰(zhàn)略設(shè)計以及品牌形象設(shè)計、運營管理、宣傳推介等品牌實踐計劃等相關(guān)內(nèi)容，共同探討省級特優(yōu)區(qū)區(qū)域公用品牌與營銷體系建設(shè)的實踐成效和路徑建議。
會后，參會人員參觀了加工所成果展廳、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中試服務(wù)平臺、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物副產(chǎn)物加工技術(shù)集成科學(xué)試驗基地和廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工服務(wù)產(chǎn)業(yè)園智能冷庫。
本次培訓(xùn)會通過加強(qiáng)人才培訓(xùn)，用品牌之力牽引一二三產(chǎn)融合發(fā)展，讓全省更多特色農(nóng)產(chǎn)品“突圍出圈”，以小切口帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，成為切實推動我省“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”、做大做強(qiáng)“粵字號”農(nóng)業(yè)知名品牌的重要舉措。
