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作物所到湛江市開展“鮮食甘薯采后商品化提升”專題調(diào)研
采后商品化提升是鮮食甘薯實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品向商品轉(zhuǎn)化的重要環(huán)節(jié)，可有效促進(jìn)鮮食甘薯品質(zhì)的提升及商品標(biāo)準(zhǔn)化的形成，進(jìn)而提高甘薯產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)及品牌價(jià)值。為響應(yīng)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出的“關(guān)于廣東甘薯產(chǎn)量提升行動(dòng)實(shí)施方案”，助力廣東甘薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，作物所、國家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鮮食改良崗位科學(xué)家、廣東省番薯馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家王章英研究員，國家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣州綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)黃立飛研究員帶領(lǐng)作物所甘薯團(tuán)隊(duì)成員，聯(lián)合湛江市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院副院長(zhǎng)蘇岳平、旱糧作物研究所所長(zhǎng)陳勝勇高級(jí)農(nóng)藝師、何靄如正高級(jí)農(nóng)藝師到湛江開展“鮮食甘薯采后商品化提升”專題調(diào)研。
調(diào)研團(tuán)隊(duì)先后前往廣東佳淳農(nóng)業(yè)科技有限公司（簡(jiǎn)稱佳淳）及雷州市恒達(dá)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責(zé)任公司（簡(jiǎn)稱恒達(dá)）參觀調(diào)研。在佳淳公司，負(fù)責(zé)人宋景標(biāo)、陳振國分別就佳淳公司的具體情況向調(diào)研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了介紹，并就鮮食甘薯采后分級(jí)、糖化儲(chǔ)運(yùn)等甘薯商品化提升重要環(huán)節(jié)進(jìn)行講解，隨后雙方就采后商品化提升進(jìn)行了專題座談。王章英對(duì)佳淳公司的工作表示肯定，同時(shí)針對(duì)采后商品化處理的各環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致了解，并與公司針對(duì)目前存在的卡點(diǎn)問題進(jìn)行探討，同時(shí)表示將利用團(tuán)隊(duì)人才及科技優(yōu)勢(shì)助力公司解決相關(guān)卡點(diǎn)問題，進(jìn)一步促進(jìn)甘薯商品化提升，形成助力廣東甘薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要一環(huán)。
在恒達(dá)公司，調(diào)研團(tuán)隊(duì)就采后商品化處理技術(shù)、品種、包裝、銷售、成本等情況進(jìn)行了調(diào)研了解，公司負(fù)責(zé)人向調(diào)研團(tuán)隊(duì)介紹，目前在商品化處理各個(gè)環(huán)節(jié)，公司正在開展技術(shù)攻關(guān)，希望后期能與省市農(nóng)科院開展技術(shù)攻關(guān)合作，同時(shí)負(fù)責(zé)人表示在廣東高額的快遞費(fèi)用是公司發(fā)展的一個(gè)難點(diǎn)問題，在廣東一公斤甘薯快遞費(fèi)用比廣西高1-1.5元。調(diào)研團(tuán)隊(duì)表示針對(duì)鮮食甘薯采后商品化提升將在技術(shù)上支持公司的發(fā)展，同時(shí)針對(duì)快遞費(fèi)用高的問題將向有關(guān)部門反饋。
此次調(diào)研基本完成預(yù)期目標(biāo)，調(diào)研團(tuán)隊(duì)通過調(diào)研對(duì)廣東鮮食甘薯采后商品化水平有了基本的了解，廣東開展鮮食甘薯采后商品化處理較早，其中佳淳等公司目前已成為該領(lǐng)域頭部企業(yè)，但通過調(diào)研了解采后商品化處理技術(shù)優(yōu)化升級(jí)仍是各企業(yè)目前共同的需求，調(diào)研團(tuán)隊(duì)表示后期將針對(duì)采后商品化處理各技術(shù)卡點(diǎn)開展科技攻關(guān)，希望通過科企融合促進(jìn)鮮食甘薯采后商品化水平提升，助力產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品的升級(jí)發(fā)展。
