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加工所與肇慶永益食品有限公司共建“鮮濕米粉產(chǎn)業(yè)研究院”
12月18日上午，我院加工所與肇慶永益食品有限公司就共建“鮮濕米粉產(chǎn)業(yè)研究院”舉行簽約儀式。肇慶永益食品有限公司總經(jīng)理方六新等一行6人，加工所副所長(zhǎng)吳繼軍研究員、糧油加工研究室主任鄧媛元研究員及魏振承研究員、唐小俊研究員等相關(guān)人員參加簽約儀式。
座談會(huì)上，吳繼軍介紹了加工所學(xué)科團(tuán)隊(duì)與平臺(tái)建設(shè)情況，以及加工所前期在肇慶市開(kāi)展的科企對(duì)接合作情況。鄧媛元重點(diǎn)介紹了糧油加工研究室前期圍繞米粉加工開(kāi)展的研究工作及取得進(jìn)展。方六新介紹了公司基本情況及省內(nèi)鮮濕米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。雙方就鮮濕米粉保質(zhì)保鮮的技術(shù)合作和應(yīng)用轉(zhuǎn)化進(jìn)行了深入研討，明確了未來(lái)合作方向。雙方一致認(rèn)為此次簽約是雙方合作的起點(diǎn)，“鮮濕米粉產(chǎn)業(yè)研究院”的成立有利于加固雙方的緊密合作機(jī)制，未來(lái)雙方將充分發(fā)揮各自專業(yè)優(yōu)勢(shì)，共同提升企業(yè)鮮濕米粉加工與保鮮水平，打造省內(nèi)行業(yè)標(biāo)桿，推動(dòng)我省鮮濕米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
期間，方六新一行參觀了加工所科技成果展廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部功能食品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物副產(chǎn)物加工技術(shù)集成科學(xué)試驗(yàn)基地等創(chuàng)新平臺(tái)，并就未來(lái)技術(shù)合作關(guān)鍵點(diǎn)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)等方面與加工所專家展開(kāi)深入交流。
