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我院科技特派員團隊到汕尾開展技術(shù)培訓
時間：2025-03-18 17:21 來源：基因中心 【字體：大 中 小】
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為實施農(nóng)村科技特派員團隊項目，推動汕尾市陸河縣南萬鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，3月15-16日，基因中心農(nóng)村科技特派員羅帝洲助理研究員、茶葉所研究員苗愛清、我院汕尾分院主任蔡時可、植保所研究員張寶鑫組成特派員團隊到南萬鎮(zhèn)開展茶葉加工技術(shù)培訓班。南萬鎮(zhèn)委副書記、駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊隊長陳會來，鎮(zhèn)農(nóng)技推廣人員、茶葉協(xié)會、茶葉加工廠技術(shù)人員、種植大戶等經(jīng)營主體人員共40余人參加培訓。
會上，苗愛清圍繞“單叢茶加工技術(shù)交流”主題展開培訓，詳細講解了單叢茶鮮葉采摘標準、曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、解塊、干燥等內(nèi)容和各步驟關(guān)鍵技術(shù)要點，并現(xiàn)場對茶葉加工技術(shù)人員提出的問題進行了答疑。會后，苗愛清演示單叢茶制作，通過實操為茶葉加工從業(yè)人員提供現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，并與學員展開深入交流，以鞏固茶葉加工技術(shù)培訓知識。
期間，特派員團隊到茶樹種植、茶葉加工企業(yè)進行技術(shù)交流對接，針對不同的產(chǎn)業(yè)問題提出相關(guān)建議。此次活動發(fā)揮了特派員團隊的專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢，為補齊南萬鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)短板，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進一步提升茶葉加工制作水平注入科技力量。
