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植保所聯(lián)合舉辦永德桂味荔枝區(qū)域評(píng)比會(huì)
7月4日，永德桂味荔枝區(qū)域評(píng)比會(huì)在云南省專家基層科研工作站——“胡桂兵”工作站召開。本次評(píng)比會(huì)是我院植物保護(hù)研究所、國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室、育種研究室于2020年啟動(dòng)的荔枝區(qū)域評(píng)比系列活動(dòng)之一。
桂味果實(shí)品質(zhì)極佳，以細(xì)核、肉質(zhì)爽脆、清甜、有桂花味而聞名。它是優(yōu)質(zhì)的中熟荔枝品種，也是重要的出口商品水果。云南永德特殊的氣候環(huán)境，冬季干冷，夏季炎熱，且晝夜溫差大，是生產(chǎn)桂味的優(yōu)質(zhì)區(qū)域。然而，由于農(nóng)場(chǎng)職工缺乏科學(xué)、合理、安全的施藥技術(shù)，以及規(guī)范與科學(xué)的栽培管理技術(shù)，難以獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的荔枝果品。為尋求解決提升永德桂味荔枝品質(zhì)的栽培與管理技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)，我院植物保護(hù)研究所、國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系質(zhì)量安全與營養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)崗位專家孫海濱研究員聯(lián)合云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物研究所、體系保山綜合試驗(yàn)站共同組織舉辦永德桂味荔枝區(qū)域評(píng)比會(huì)，并邀請(qǐng)了加工技術(shù)崗位專家胡卓炎教授、湛江綜合試驗(yàn)站李偉才站長、永德縣農(nóng)業(yè)局張世云高級(jí)農(nóng)藝師、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物研究所張惠云副研究員等擔(dān)任評(píng)審專家。專家們對(duì)來自勐底農(nóng)場(chǎng)不同種植戶的18個(gè)代表性桂味荔枝果品的外觀品質(zhì)與口感風(fēng)味進(jìn)行品鑒。之后，參賽種植戶也對(duì)評(píng)比果品進(jìn)行品嘗與打分。專家與種植戶間開展了熱烈的討論與交流。
此外，18個(gè)具有代表性的桂味荔枝果品被及時(shí)運(yùn)送到質(zhì)量安全與營養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)崗位團(tuán)隊(duì)研究室。對(duì)參賽果品的常規(guī)品質(zhì)、營養(yǎng)成分與安全衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定。同時(shí)，對(duì)桂味荔枝種植的栽培與管理技術(shù)進(jìn)行溯源追蹤與調(diào)研，結(jié)合口感與營養(yǎng)品質(zhì)測(cè)定結(jié)果，分析造成桂味荔枝品質(zhì)差異的主要影響因素，明確提升荔枝品質(zhì)栽培與管理技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)，為今后的勐底桂味荔枝優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。
本次評(píng)比會(huì)得到云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物研究所和勐底農(nóng)場(chǎng)的大力支持。他們表示，本次活動(dòng)為種植戶間的交流互動(dòng)提供良好的平臺(tái)，種植戶對(duì)自身的管理與栽培水平有了更深刻的認(rèn)知。評(píng)比會(huì)對(duì)促進(jìn)勐底農(nóng)場(chǎng)荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，解決關(guān)鍵技術(shù)難題，增強(qiáng)職工群眾荔枝管理技術(shù)水平和果品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有極大的促進(jìn)作用；為推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)勐底桂味荔枝的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)奠定基礎(chǔ)，為打造安全優(yōu)質(zhì)勐底桂味荔枝品牌提供技術(shù)支持。本次評(píng)比會(huì)是自成立“胡桂兵”工作站以來，又一次“科技為柱，助力永德荔枝產(chǎn)業(yè)振興”的重要活動(dòng)。
