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動(dòng)衛(wèi)所專家受邀到汕尾市開(kāi)展畜禽屠宰管理與肉品品質(zhì)檢驗(yàn)檢疫技術(shù)培訓(xùn)
時(shí)間：2020-11-03 15:19 來(lái)源：本網(wǎng)原創(chuàng)稿 【字體：大 中 小】
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10月29日，動(dòng)衛(wèi)所所長(zhǎng)徐志宏研究員、康樺華博士受汕尾市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院汕尾分院邀請(qǐng)，到汕尾市進(jìn)行畜禽屠宰管理與肉品品質(zhì)檢驗(yàn)檢疫技術(shù)培訓(xùn)。汕尾市下屬各市縣區(qū)負(fù)責(zé)人、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫相關(guān)人員及屠宰企業(yè)代表共72人參加了培訓(xùn)會(huì)議，汕尾市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員蔡時(shí)可、總畜牧師黃顯涉到會(huì)指導(dǎo)。
培訓(xùn)會(huì)上，徐志宏研究員、康樺華博士分別作了題為“畜禽屠宰監(jiān)管管理及安全生產(chǎn)”、“屠宰廠動(dòng)物檢驗(yàn)與肉品品質(zhì)檢驗(yàn)技術(shù)要點(diǎn)”的專題報(bào)告，就生豬屠宰廠的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、安全生產(chǎn)、監(jiān)督管理、動(dòng)物疫病檢疫及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)等作了詳細(xì)的技術(shù)介紹，并對(duì)有意申報(bào)省生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)的三家企業(yè)重點(diǎn)作了針對(duì)性的技術(shù)指導(dǎo)，受到了學(xué)員的歡迎與好評(píng)。
