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加工所專(zhuān)家赴揭陽(yáng)開(kāi)展竹筍“預(yù)制菜”產(chǎn)業(yè)調(diào)研
為貫徹落實(shí)省政府關(guān)于《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》文件精神，促進(jìn)揭陽(yáng)竹筍產(chǎn)業(yè)鏈一二三產(chǎn)的融合發(fā)展，推動(dòng)揭東“埔田竹筍”特色產(chǎn)業(yè)朝著“預(yù)制菜”產(chǎn)品改革創(chuàng)新。近日，應(yīng)揭陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局邀請(qǐng)，加工所副所長(zhǎng)吳繼軍研究員率專(zhuān)家團(tuán)與揭陽(yáng)分院主任鄺哲師及駐點(diǎn)人員一行8人赴揭東區(qū)竹筍產(chǎn)業(yè)園實(shí)施主體調(diào)研，揭陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科長(zhǎng)洪日陪同調(diào)研。
專(zhuān)家團(tuán)一行走訪(fǎng)了揭陽(yáng)市青源農(nóng)業(yè)種養(yǎng)基地有限公司、揭東育秀實(shí)業(yè)有限公司、廣東宏安食品有限公司等企業(yè)，了解竹筍“預(yù)制菜”產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，向企業(yè)介紹前沿加工技術(shù)，給予企業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。
隨后，專(zhuān)家團(tuán)與埔田鎮(zhèn)長(zhǎng)方曉東及相關(guān)部門(mén)進(jìn)行座談。雙方針對(duì)埔田鎮(zhèn)竹筍“預(yù)制菜”產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題和解決思路展開(kāi)交流，就下一步合作計(jì)劃進(jìn)行了探討。埔田鎮(zhèn)政府與各企業(yè)負(fù)責(zé)人希望與農(nóng)科院加強(qiáng)合作，結(jié)合“潮菜”特色，加快制定產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，完善加工技術(shù)，培育或引進(jìn)項(xiàng)目實(shí)施及合作主體，促進(jìn)“埔田竹筍”預(yù)制菜特色產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
