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加工所主持完成的科技成果“桑樹(shù)資源高值化加工利用關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化”通過(guò)成果評(píng)價(jià)
2017年1月7日，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)科技評(píng)價(jià)處在廣州組織專(zhuān)家召開(kāi)了“桑樹(shù)資源高值化加工利用關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化”成果評(píng)價(jià)會(huì)。會(huì)議由中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)科技評(píng)價(jià)處邊全樂(lè)處長(zhǎng)主持。
評(píng)價(jià)委員會(huì)由北京工商大學(xué)孫寶國(guó)院士、廣東省微生物研究所吳清平院士、江南大學(xué)金征宇教授、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所戴小楓研究員、南昌大學(xué)謝明勇教授、天津科技大學(xué)王碩教授、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)江連洲教授、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)潘思軼教授、華南理工大學(xué)趙謀明教授、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)孫遠(yuǎn)明教授等10位專(zhuān)家組成，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)科技評(píng)價(jià)處邊全樂(lè)處長(zhǎng)、周憲龍副處長(zhǎng)，我院黨委書(shū)記廖森泰研究員、院科研管理部陳琴芩處長(zhǎng)、加工所所領(lǐng)導(dǎo)班子及有關(guān)科技人員等共60多人出席本次評(píng)價(jià)會(huì)。
該成果由加工所主持完成，參加單位包括無(wú)限極（中國(guó)）有限公司、廣州白云山星群（藥業(yè)）股份有限公司、鑫緣繭絲綢集團(tuán)股份有限公司、暨南大學(xué)、廣東寶桑園健康食品有限公司。
會(huì)上，邊全樂(lè)處長(zhǎng)介紹了開(kāi)展科技成果評(píng)價(jià)的重要性，對(duì)評(píng)價(jià)過(guò)程提出了具體要求。專(zhuān)家組聽(tīng)取了第一完成人廖森泰研究員的成果匯報(bào)，審閱了相關(guān)材料，對(duì)本成果的研究工作給予了肯定并提出了寶貴意見(jiàn)。專(zhuān)家一致認(rèn)為該成果針對(duì)桑葉桑椹功能成分及作用機(jī)制不明、專(zhuān)用原料與高效加工利用技術(shù)缺乏等問(wèn)題，圍繞原料成分與功效評(píng)價(jià)、生物活性物質(zhì)表征、精深加工技術(shù)等方面開(kāi)展研究，闡明了桑葉桑椹降血糖、免疫調(diào)節(jié)和抗病毒的功效成分及其作用機(jī)制，研發(fā)了桑葉桑椹食品、保健食品和中藥加工關(guān)鍵技術(shù)，整體技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，其中桑葉桑椹活性物質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能研究處于國(guó)際領(lǐng)先水平。成果獲國(guó)家授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利21件，主持或參與制定國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)，獲國(guó)家藥品批件2項(xiàng)、保健食品批文4項(xiàng)、綠色食品證書(shū)2項(xiàng)；出版專(zhuān)著5部，發(fā)表高水平論文117篇；獲省部級(jí)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)2項(xiàng)；項(xiàng)目技術(shù)和產(chǎn)品在全國(guó)20多個(gè)省市推廣，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。
