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茶葉所主持完成的科技成果“基于茶樹逆境代謝調(diào)控的夏秋茶品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”通過成果評價
4月24日上午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心組織專家采用“線上+線下”相結(jié)合的方式，對茶葉研究所主持完成的“基于茶樹逆境代謝調(diào)控的夏秋茶品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”成果進行評價。評價會由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心饒智宏處長主持，茶葉研究所所長操君喜研究員、副所長唐勁馳研究員、院科研管理部有關(guān)人員以及成果主要完成人等10多人出席了會議。
評價專家組由來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、復(fù)旦大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南師范大學(xué)、廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院及信陽師范學(xué)院等7名專家組成。專家組聽取了成果第一完成人唐勁馳研究員的匯報，審閱了相關(guān)材料，進行了質(zhì)詢和答疑，并對項目提出了寶貴的建議。
經(jīng)充分討論，專家組一致認(rèn)為：該成果針對廣東茶區(qū)夏秋茶品質(zhì)差、利用效率低等問題，系統(tǒng)地闡明了遮陰提升鮮葉氨基酸含量、茶小綠葉蟬誘導(dǎo)鮮葉蜜果香成分形成、低溫誘導(dǎo)攤放/萎凋過程花香成分形成的分子機制，深入揭示了通過逆境脅迫提升夏秋茶品質(zhì)的技術(shù)原理。在此基礎(chǔ)上，形成茶園害蟲監(jiān)測預(yù)警、茶園生境管控、低溫攤放/萎凋控制等3項關(guān)鍵技術(shù)，建立茶園智慧管控系統(tǒng)，突破了夏秋茶品質(zhì)定向改良技術(shù)瓶頸，實現(xiàn)了“安全-品質(zhì)-產(chǎn)量”的平衡調(diào)控。該成果已在廣東、云南等茶區(qū)推廣應(yīng)用，有效提升了廣東省茶區(qū)夏秋茶資源的品質(zhì)和價值，經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益顯著。成果達(dá)到了國際先進水平。
