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食品營養(yǎng)與健康研究中心舉辦技術(shù)交流會(huì)
6月28日，為提升我院食品營養(yǎng)與健康研究中心（以下簡(jiǎn)稱“中心”）學(xué)術(shù)氛圍，加快創(chuàng)建亞熱帶特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)特性與營養(yǎng)健康效應(yīng)評(píng)價(jià)技術(shù)共享平臺(tái)，中心以“線上+線下”相結(jié)合的方式舉辦了2022年度第一期技術(shù)交流會(huì)。中心參與單位相關(guān)科研人員和研究生參加了會(huì)議，會(huì)議由加工所副所長鄒宇曉主持。
基因中心殷志斌博士以“質(zhì)譜成像新技術(shù)及其應(yīng)用進(jìn)展”為題，系統(tǒng)闡述了質(zhì)譜成像技術(shù)在動(dòng)/植物、單細(xì)胞研究中的應(yīng)用?；蛑行亩┎┦孔黝}為“仔豬腸道細(xì)菌培養(yǎng)組學(xué)研究及微生物組學(xué)在營養(yǎng)研發(fā)中的思考”的報(bào)告，深入介紹了動(dòng)物腸道微生物培養(yǎng)組學(xué)研究進(jìn)展及培養(yǎng)組學(xué)在營養(yǎng)健康食品研究中的應(yīng)用；加工所賈栩超博士以“活性天然產(chǎn)物篩選與辨識(shí)研究進(jìn)展”為題，分享了近年來在活性天然產(chǎn)物發(fā)現(xiàn)領(lǐng)域的一些新技術(shù)和新方法；上海百趣生物醫(yī)學(xué)科技有限公司馬亞萍博士以“代謝組學(xué)技術(shù)簡(jiǎn)介及課題思路分享”為題詳細(xì)介紹了代謝組學(xué)技術(shù)研究思路及實(shí)驗(yàn)方法手段?，F(xiàn)場(chǎng)科技人員認(rèn)真聆聽報(bào)告，并與四位報(bào)告人就技術(shù)應(yīng)用進(jìn)行了充分交流和討論，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。
鄒宇曉在總結(jié)發(fā)言中表示，希望中心的科技人員以技術(shù)交流會(huì)為契機(jī)，深入學(xué)習(xí)前沿技術(shù)，推進(jìn)多學(xué)科的交叉融合，提升科技創(chuàng)新能力，為中心科技水平提升和高水平農(nóng)科院建設(shè)貢獻(xiàn)力量。
