加工所舉辦學(xué)術(shù)交流會
時間:2020-08-04 15:28 來源:本網(wǎng)原創(chuàng)稿 【字體:大 中 小】
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為提高創(chuàng)新能力水平,展示加工所各學(xué)科方向研究新進展,更好地促進各研究團隊的學(xué)術(shù)交流,共同推動加工所科技事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,7月31日,加工所舉辦學(xué)術(shù)交流會,全所科技人員和在讀研究生共70余人參會,吳繼軍副所長主持會議。
交流會上,陳于隴研究員、王振江副研究員、賈栩超博士、程鏡蓉博士、黎爾納博士5位科技人員分別作了題為《信息化、智能化貯藏保鮮技術(shù)》、《桑果花青素生物合成相關(guān)基因的鑒定及表達研究》、《荔枝殼原花青素化學(xué)結(jié)構(gòu)表征及其護膚作用研究》、《桑椹多酚對加工肉制品品質(zhì)調(diào)控規(guī)律及其對肉蛋白氧化調(diào)控機制探究》和《促乳酸菌增殖的桑椹低聚糖結(jié)構(gòu)表征及其對腸道菌群的調(diào)節(jié)作用研究》的報告。參會科技人員互動積極,交流現(xiàn)場氣氛熱烈,學(xué)術(shù)交流會取得預(yù)期效果。